申请/专利权人：淮安市农业机械试验鉴定推广站

申请日：2024-01-15

公开（公告）日：2024-03-12

公开（公告）号：CN117678793A

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23N12/08;A23N12/12;A23B7/152;A23L5/41;A23B7/02;A23B7/04;B02C18/10;B02C18/24;B02C19/18;F26B21/00

优先权：["20231129 CN 2023116087606"]

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.03.12#公开

摘要：本发明属于芦笋粉生产技术领域，具体是指一种芦笋食品的加工设备，包括加工主体、升降式下料机构、防氧化成分保持预处理机构和冷冻式干片脆化研磨机构，所述防氧化成分保持预处理机构设于加工主体内部上端，所述冷冻式干片脆化研磨机构设于加工主体的内部下端，所述升降式下料机构设于加工主体内；本发明提供了一种方便、高效烘干、防止氧化的芦笋食品的加工设备，通过惰性环境置换组件，避免由于高温和氧气的存在，芦笋粉易受到氧化影响而降低其质量，通入惰性气体可以有效地减少氧气的含量，从而减少芦笋粉的氧化程度，保证其质量。

主权项：1.一种芦笋食品的加工设备，包括加工主体1和升降式下料机构4，其特征在于：所述芦笋食品的加工设备还包括防氧化成分保持预处理机构2和冷冻式干片脆化研磨机构3，所述防氧化成分保持预处理机构2设于加工主体1内部上端，所述冷冻式干片脆化研磨机构3设于加工主体1的内部下端，所述升降式下料机构4设于加工主体1内；所述防氧化成分保持预处理机构2包括均匀喷洒式气流流动组件10、惰性环境置换组件11、分子震荡式微波辅助干燥组件12和循环式蒸汽收缩组件13，所述均匀喷洒式气流流动组件10设于加工主体1上，所述惰性环境置换组件11设于加工主体1内，所述分子震荡式微波辅助干燥组件12设于防氧化成分保持预处理机构2内一侧，所述循环式蒸汽收缩组件13设于防氧化成分保持预处理机构2上。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 淮安市农业机械试验鉴定推广站 一种芦笋食品的加工设备

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