申请/专利权人：北京香豆豆食品有限公司

申请日：2018-11-29

公开（公告）日：2024-03-19

公开（公告）号：CN109363220B

主分类号：A23P30/10

分类号：A23P30/10;A23L11/45

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.19#授权;2019.03.19#实质审查的生效;2019.02.22#公开

摘要：本发明公开了一种豆皮卷脱模装置，包括架体，架体上设置有传送组件，传送组件上设置有悬挂杆，豆皮卷套设在悬挂杆上；架体上设置有脱模板，脱模板包括连接端与脱模端，连接端与脱模端相连，脱模板的连接端设置有导向机构且连接端与架体可滑动连接，脱模端与支撑组件相连；脱模板相对于传送组件的传送方向斜向设置，悬挂杆与脱模板可滑动连接，传送组件带动悬挂杆移动，从而使豆皮卷与脱模板相互作用而脱落下来。本发明结构简单，设计巧妙，使用寿命长，可有效的避免豆皮卷在进入脱模板时发生卡顿造成豆皮卷损坏；还可以通过调节脱模板的角度以适应不同规格的豆皮卷，有利于豆皮卷的大规模标准化生产从而满足市场的需求。

主权项：1.一种豆皮卷脱模装置，其特征在于，包括架体，架体上设置有传送组件，传送组件包括链条和链轮，链轮设置在架体上，链条与链轮相连，链轮转动带动链条移动，链条与固定组件相连，固定组件固定设置在链条上，固定组件上可转动的连接有悬挂杆，豆皮卷套设在悬挂杆上；架体上设置有脱模板，脱模板包括连接端与脱模端，连接端与脱模端相连，脱模板的连接端设置有导向机构且连接端与架体可滑动连接，脱模端与支撑组件相连；脱模板相对于传送组件的传送方向斜向设置，脱模板包括第一脱模板和第二脱模板，第一脱模板设置在悬挂杆的上方，第二脱模板设置在悬挂杆的下方，悬挂杆设置在第一脱模板与第二脱模板所形成的通道中，悬挂杆与脱模板可滑动连接，传送组件带动悬挂杆移动，从而使豆皮卷与脱模板相互作用而脱落下来。

全文数据：豆皮卷脱模装置技术领域本发明涉及一种脱模装置，尤其涉及一种豆皮卷脱模装置。背景技术火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。在火锅的食材中，油炸豆皮颇受人们青睐，豆皮中含有丰富的优质蛋白和大量卵磷脂，营养价值较高，可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。火锅用的油炸豆皮一般为片状或者卷状，卷状的油炸豆皮通常采用手工炸制，生产效率低，不能满足市场需求，并且受工人技术的限制，炸制的时间长短不一，甚至还会出现破碎，难以实现产品的标准化，因此，设计豆皮卷生产线，提高豆皮卷的生产效率与标准化十分必要。在豆皮卷生产线中脱模是最后一环，也是最重要的一环，它将决定豆皮卷的标准化程度，因此设计稳定高效的豆皮卷脱模装置十分必要。发明内容本发明提供了一种豆皮卷脱模装置，可以自动对豆皮卷进行脱模，同时还可以对不同规格的豆皮卷进行脱模，并提高生产效率。具体技术方案如下：一种豆皮卷脱模装置包括架体，架体上设置有传送组件，传送组件上设置有悬挂杆，豆皮卷套设在悬挂杆上；架体上设置有脱模板，脱模板包括连接端与脱模端，连接端与脱模端相连，脱模板的连接端设置有导向机构且连接端与架体可滑动连接，脱模端与支撑组件相连；脱模板相对于传送组件的传送方向斜向设置，悬挂杆与脱模板可滑动连接，传送组件带动悬挂杆移动，从而使豆皮卷与脱模板相互作用而脱落下来。进一步，脱模板包括第一脱模板和第二脱模板，第一脱模板设置在悬挂杆的上方，第二脱模板设置在悬挂杆的下方，悬挂杆设置在第一脱模板与第二脱模板所形成的通道中。进一步，架体上设置有第一横梁和第二横梁，第一横梁和第二横梁上可滑动的套设有连接件；连接件为管状，其侧壁设置有连接柱，第一脱模板和第二脱模板的一端均固定设置有连接套，第一脱模板和第二脱模板通过连接套套设在连接件的连接柱上。进一步，第一连接件的侧壁开有锁紧孔，锁紧孔内设置有锁紧螺钉；第一脱模板的连接套的侧壁开有固定孔，固定孔内设置有固定螺钉。进一步，导向装置包括第一导向杆和第二导向杆，第一导向杆设置在第一脱模板与第一横梁相连的一端，第二导向杆设置在第二脱模板与第二横梁相连的一端。进一步，第一导向杆的一端与第一脱模板固定相连，另一端向远离第二脱模板的方向延伸；第二导向杆的一端与第二脱模板固定相连，另一端向远离第一脱模板的方向延伸；第一导向杆和第二导向杆远离第一脱模板和第二脱模板的一端形成一个开口。进一步，第一导向杆与第一脱模板相连的一端与第一脱模板的下边缘保持水平，第二导向杆与第二脱模板相连的一端与第二脱模板的上边缘保持水平。进一步，支撑组件设置在第二脱模板的下方，支撑组件包括固定板、第一固定柱、调节板和支撑柱，固定板、第一固定柱、调节板和支撑柱顺次相连；支撑柱的外表面上设置有螺纹，两个螺母套设在支撑柱上且分别设置在第二脱模板的两侧。进一步，第一脱模板和第二脱模板上分别设置有第一防磨板和第二防磨板，第一防磨板的下边缘低于第一脱模板的下边缘，第二防磨板的上边缘高于第二脱模板的上边缘。进一步，在第一防磨板和第二防磨板靠近第一横梁的一端设置第一倒角和第二倒角，第一倒角和第二倒角可以使悬挂杆在进入第一防磨板和第二防磨板所成型的通道时更顺畅。本发明的豆皮卷脱模装置结构简单，设计巧妙。可有效的避免豆皮卷在进入脱模板时发生卡顿造成豆皮卷损坏；还可以通过调节脱模板的角度以适应不同规格的豆皮卷，提高了豆皮卷的生产效率；防磨板的设置有效的提高了脱模板与悬挂杆的使用寿命，降低了生产成本，有利于豆皮卷的大规模标准化生产从而满足市场的需求。附图说明图1为本发明的豆皮卷脱模装置的立体图；图2为本发明的豆皮卷脱模装置的悬挂杆的立体图；图3为本发明的豆皮卷脱模装置的脱模板的安装立体图；图4为图1的A处的局部放大图；图5为本发明的豆皮卷脱模装置的导向机构的安装立体图；图6为本发明的豆皮卷脱模装置的支撑装置的安装侧视图；图7为本发明的豆皮卷脱模装置的脱模板的立体图；图8为本发明的豆皮卷脱模装置的脱模板与防磨板的半剖视图；图9为本发明的豆皮卷脱模装置的使用状态示意图1；图10为本发明的豆皮卷脱模装置的使用状态示意图2。具体实施方式为了更好地了解本发明的目的、功能以及具体设计方案，下面结合附图，对本发明的豆皮卷脱模装置作进一步详细的描述。如图1所示，本发明的一种豆皮卷脱模装置包括架体1，架体1上设置有传送组件2，传送组件2上设置有悬挂杆3，油炸后的豆皮卷套设在悬挂杆3上；架体1上还设置有脱模板4，脱模板4的一端与架体1可滑动连接，另一端与支撑组件5相连，脱模板4还与悬挂杆3相连，且脱模板4相对于传送组件2的传送方向斜向设置在架体1上，传送组件2带动悬挂杆3移动从而使豆皮卷与脱模板4相互作用而脱落下来。具体的，传送组件2包括链条21和链轮22，链轮21设置在架体1上，链条21与链轮22相连，链轮22转动带动链条21移动。如图2所示，链条21与固定组件31相连，悬挂杆3和固定组件31可转动连接，固定组件31固定设置在链条21上。本实施例的链条21包括第一链条211和第二链条212，对应的，固定组件31为两组，分别设置在第一链条211和第二链条212上，悬挂杆3分别与两组固定组件31相连，且悬挂杆3与两组固定组件31可转动连接。悬挂杆3采用两点固定可以提高悬挂杆3的稳定性。悬挂杆3包括主挂杆32、第一副挂杆33和第二副挂杆34，第一副挂杆33和第二副挂杆34设置在主挂杆32上且对称设置在主挂杆32两侧。第一副挂杆33和第二副挂杆34可以加大豆皮与悬挂杆3的摩擦力，防止豆皮在输送过程中脱落，还可以在豆皮卷制过程中起到支撑作用，有利于成型。如图3所示，脱模板4包括第一脱模板41和第二脱模板42，第一脱模板41设置在悬挂杆3的上方，第二脱模板42设置在悬挂杆3的下方，悬挂杆3设置在第一脱模板41与第二脱模板42所形成的通道中。值得注意的是，第一脱模板41与第二脱模板42所形成的通道的宽度大于主挂杆32的直径且小于豆皮卷的直径。悬挂杆3可在第一脱模板41与第二脱模板42所形成的通道中移动。架体1上设置有第一横梁11，第一脱模板41的一端与第一横梁11相连，如图3所示，第一脱模板41与第一横梁11相连的一端为连接端，另一端为脱模端，连接端与脱模端相连。连接端包括连接板411和连接套412，连接板411为梯形，连接板411梯形的上底与脱模端固定相连，梯形的下底与连接套412固定相连。如图3和图4所示，第一横梁11上套设有第一连接件12，第一连接件12为管状，其侧壁设置有连接柱121和锁紧孔，锁紧孔与锁紧螺钉122相连，锁紧螺钉122可固定第一连接件12的位置。第一脱模板41的连接端的连接套412套设在第一链接件12的连接柱121上，第一脱模板41可绕第一连接件12的连接柱121旋转。值得注意的是，第一脱模板41的连接端的连接套412的侧壁开有固定孔，固定孔与固定螺钉413相连，固定螺钉413可固定第一脱模板41的角度。此外，连接板411的梯形的下底设置有一个开口，以防止第一横梁11与连接板411的梯形的下底发生干涉。架体1上设置有第二横梁13，第二脱模板42与第一脱模板41对称设置，其连接方式与第一脱模板41相同，在此不做赘述。如图5所示，在第一脱模板41和第二脱模板42靠近连接板411的一端设置有导向机构6，导向机构6包括第一导向杆61和第二导向杆62，第一导向杆61设置在第一脱模板41的连接板411上，第一导向杆61的一端与连接板411固定相连，另一端向远离第二脱模板42的方向延伸；第二导向杆62与第一导向杆61对称设置。第一导向杆61和第二导向杆62远离第一脱模板41和第二脱模板42的一端形成一个开口。无论悬挂杆3的第一副挂杆33和第二副挂杆34以什么角度进入第一导向杆61和第二导向杆62所形成的开口中，悬挂杆3的第一副挂杆33和第二副挂杆34均会逐渐趋于水平，从而顺利进入第一脱模板41与第二脱模板42所形成的通道中。优选的是，第一导向杆61与第一脱模板41相连的一端与第一脱模板41的下边缘保持水平，第二导向杆62与第二脱模板42相连的一端与第二脱模板42的上边缘保持水平，以防止悬挂杆3在进入第一脱模板41与第二脱模板42所形成的通道中时发生卡顿。如图3和图6所示，支撑组件5设置在第二脱模板42远离第二横梁13的下方，支撑组件5包括固定板51、第一固定柱52、调节板53和支撑柱54。固定板51为L型，其竖直端与架体1固定相连，水平端与第一固定柱52相连，第一固定柱52与调节板53相连，调节板53也为L型，其水平端与第一固定柱52相连，竖直端与支撑柱54相连。支撑柱54的外表面上设置有螺纹，两个螺母套设在支撑柱54上且分别设置在第二脱模板42的两侧，对第二脱模板42起支撑和固定的作用。脱模板4上还设置有防磨板7，防磨板7包括第一防磨板71和第二防磨板72，如图5和图7所示，第一脱模板41上设置有第一防磨板容纳槽414，第一防磨板71容置在第一防磨板容纳槽414中，第一防磨板71与第一脱模板41固定相连，值得注意的是，如图8所示，第一防磨板71的下边缘低于第一脱模板41的下边缘，以使悬挂杆3直接与第一防磨板71接触，避免与第一脱模板41接触造成磨损。对应的，第二脱模板42上设置有第二防磨板容纳槽421，第二防磨板72容置在第二防磨板容纳槽421中，第二防磨板72与第二脱模板42固定相连，值得注意的是，如图8所示，第二防磨板72的上边缘高于第二脱模板42的上边缘，以使悬挂杆3直接与第二防磨板72接触，避免与第二脱模板42接触造成磨损。优选的，如图5所示，在第一防磨板71和第二防磨板72靠近导向机构6的一端设置第一倒角711和第二倒角721，第一倒角711和第二倒角721可以使悬挂杆3在进入第一防磨板71和第二防磨板72所成型的通道时更顺畅。此外，第一防磨板71和第二防磨板72的厚度不大于第一防磨板容纳槽414和第二防磨板容纳槽421的深度，以避免豆皮卷在进入第一防磨板71和第二防磨板72所形成的通道中时与第一防磨板71和第二防磨板72发生碰撞而破损。本实施例的第一防磨板71和第二防磨板72为尼龙材料制成，尼龙的表面光滑，摩擦系数小，耐磨且具有自润滑性，噪声低，耐腐蚀，能抵御油、脂肪、弱城等的侵蚀，有很好的抗老化能力，还有良好的抗菌、抗霉能力，因此非常适用于本发明的使用环境。本发明的豆皮卷脱模装置在使用时，根据所生产的豆皮卷的规格，调节脱模板4的位置和角度，当豆皮卷的长度较小时，如图9所示，这样可以减少豆皮卷的脱模时间，提高脱模效率。当豆皮卷的长度较大时，如图10所示，以防止豆皮卷与脱模板4发生撞击使豆皮卷发生破损。当生产的豆皮卷较薄时，可加大脱模板4与第一横梁11的角度，从而减小豆皮卷脱模时的阻力，提高产品合格率；当豆皮卷的较厚时，可减小脱模板4与第一横梁11的夹角，以缩短脱模时间，提高脱模效率。悬挂杆3悬挂着豆皮卷传送到导向机构6，经过导向机构6的导向后，悬挂杆3进入到第一防磨板71和第二防磨板72所形成的通道中，由于第一脱模板41与第二脱模板42相对与传送方向斜向设置在架体1上，因此豆皮卷会与第一防磨板71和第二防磨板72相互作用，并随着悬挂杆32的移动而逐渐脱落，最终落在收集箱8中，进入下一工序。本发明的豆皮卷脱模装置结构简单，设计巧妙。可有效的避免豆皮卷在进入脱模板时发生卡顿造成豆皮卷损坏；还可以通过调节脱模板的角度以适应不同规格的豆皮卷，提高了豆皮卷的生产效率；防磨板的设置有效的提高了脱模板与悬挂杆的使用寿命，降低了生产成本，有利于豆皮卷的大规模标准化生产从而满足市场的需求。以上借助具体实施例对本发明做了进一步描述，但是应该理解的是，这里具体的描述，不应理解为对本发明的实质和范围的限定，本领域内的普通技术人员在阅读本说明书后对上述实施例做出的各种修改，都属于本发明所保护的范围。

权利要求：1.一种豆皮卷脱模装置，其特征在于，包括架体，架体上设置有传送组件，传送组件上设置有悬挂杆，豆皮卷套设在悬挂杆上；架体上设置有脱模板，脱模板包括连接端与脱模端，连接端与脱模端相连，脱模板的连接端设置有导向机构且连接端与架体可滑动连接，脱模端与支撑组件相连；脱模板相对于传送组件的传送方向斜向设置，悬挂杆与脱模板可滑动连接，传送组件带动悬挂杆移动，从而使豆皮卷与脱模板相互作用而脱落下来。2.如权利要求1所述的豆皮卷脱模装置，其特征在于，脱模板包括第一脱模板和第二脱模板，第一脱模板设置在悬挂杆的上方，第二脱模板设置在悬挂杆的下方，悬挂杆设置在第一脱模板与第二脱模板所形成的通道中。3.如权利要求2所述的豆皮卷脱模装置，其特征在于，架体上设置有第一横梁和第二横梁，第一横梁和第二横梁上可滑动的套设有连接件；连接件为管状，其侧壁设置有连接柱，第一脱模板和第二脱模板的一端均固定设置有连接套，第一脱模板和第二脱模板通过连接套套设在连接件的连接柱上。4.如权利要求3所述的豆皮卷脱模装置，其特征在于，第一连接件的侧壁开有锁紧孔，锁紧孔内设置有锁紧螺钉；第一脱模板的连接套的侧壁开有固定孔，固定孔内设置有固定螺钉。5.如权利要求3所述的豆皮卷脱模装置，其特征在于，导向装置包括第一导向杆和第二导向杆，第一导向杆设置在第一脱模板与第一横梁相连的一端，第二导向杆设置在第二脱模板与第二横梁相连的一端。6.如权利要求5所述的豆皮卷脱模装置，其特征在于，第一导向杆的一端与第一脱模板固定相连，另一端向远离第二脱模板的方向延伸；第二导向杆的一端与第二脱模板固定相连，另一端向远离第一脱模板的方向延伸；第一导向杆和第二导向杆远离第一脱模板和第二脱模板的一端形成一个开口。7.如权利要求6所述的豆皮卷脱模装置，其特征在于，第一导向杆与第一脱模板相连的一端与第一脱模板的下边缘保持水平，第二导向杆与第二脱模板相连的一端与第二脱模板的上边缘保持水平。8.如权利要求2所述的豆皮卷脱模装置，其特征在于，支撑组件设置在第二脱模板的下方，支撑组件包括固定板、第一固定柱、调节板和支撑柱，固定板、第一固定柱、调节板和支撑柱顺次相连；支撑柱的外表面上设置有螺纹，两个螺母套设在支撑柱上且分别设置在第二脱模板的两侧。9.如权利要求2所述的豆皮卷脱模装置，其特征在于，第一脱模板和第二脱模板上分别设置有第一防磨板和第二防磨板，第一防磨板的下边缘低于第一脱模板的下边缘，第二防磨板的上边缘高于第二脱模板的上边缘。10.如权利要求9所述的豆皮卷脱模装置，其特征在于，在第一防磨板和第二防磨板靠近第一横梁的一端设置第一倒角和第二倒角，第一倒角和第二倒角可以使悬挂杆在进入第一防磨板和第二防磨板所成型的通道时更顺畅。

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