申请/专利权人：安徽五优食品有限责任公司

申请日：2023-08-25

公开（公告）日：2024-03-19

公开（公告）号：CN220607137U

主分类号：A21B5/08

分类号：A21B5/08;F25D1/00;F25D25/04

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.19#授权

摘要：本实用新型公开了一种梅菜扣肉预制菜生产用油炸散热装置，涉及预制材加工技术领域，包括锅架和炸锅，所述锅架上安装有炸锅，所述炸锅的底部安装有加热器，所述炸锅的内部设置有金属漏网，本实用新型通过设置拨散机构，拨散机构可以对油炸过程中的肉片进行搅拌，使得肉片与肉片之间被打散，与现有的技术相比，本实用新型通过在油炸过程中对肉片进行搅拌打散，可以保证其油炸后不会粘粘在一起，方便后续的加工，本实用新型通过设置网带输送机，并在网带输送机两侧安装散热风机，散热风机可以对网带输送机上的油炸肉片进行高效散热，与现有的自然散热方式相比，本实用新型散热效率更高，冷却速度更快。

主权项：1.一种梅菜扣肉预制菜生产用油炸散热装置，包括锅架（1）和炸锅（2），其特征在于：所述锅架（1）上安装有炸锅（2），所述炸锅（2）的底部安装有加热器（17），所述炸锅（2）的内部设置有金属漏网（3），所述金属漏网（3）两侧安装有两个翻转臂（4），两个所述翻转臂（4）的一端与安装在锅架（1）一侧的转动轴（5）固定连接，所述转动轴（5）与锅架（1）转动连接，所述转动轴（5）一端与安装在锅架（1）一侧的驱动机构（6）连接，所述金属漏网（3）上方安装有固定架（7），所述固定架（7）上安装有拨散机构（8），所述炸锅（2）前部设置有网带输送机（9），所述网带输送机（9）两侧安装有散热风机（10）。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 安徽五优食品有限责任公司 一种梅菜扣肉预制菜生产用油炸散热装置

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