申请/专利权人:嘉兴未来食品研究院
申请日:2023-12-07
公开(公告)日:2024-03-22
公开(公告)号:CN117731009A
主分类号:A23L33/135
分类号:A23L33/135;A23L29/256;A23L29/231;A23L29/00;A23P20/20
优先权:
专利状态码:在审-实质审查的生效
法律状态:2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开
摘要:本发明公开了一种幼儿补充益生菌咀嚼凝胶及其制备方法,其包括多糖凝胶的外壳和包裹在内的微生物和微生物自分泌保护层组织的内层,并且爆破强度小于900g。本发明能够在口腔咀嚼后依然保持较高的胃肠道存活率,并且具有较低的咀嚼咬合力要求和方便消化的特点,能够针对婴幼儿有着良好的益生菌补充效果。
主权项:1.一种幼儿补充益生菌咀嚼凝胶,其特征在于:包括多糖凝胶的外壳、包裹在内的微生物和微生物自分泌保护层组织的内层;所述幼儿补充益生菌咀嚼凝胶的爆破强度小于900g。
全文数据:
权利要求:
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