申请/专利权人：中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所

申请日：2024-02-19

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117737141A

主分类号：C12P7/40

分类号：C12P7/40;C12P7/6409;C02F11/04;C12R1/46;C02F103/20

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开

摘要：本发明属于农业废弃物利用领域，提供一种调控电子受体和电子供体比例以促进中链羧酸生产的方法，发酵底物为畜禽粪污、作物秸秆、果蔬废弃物等农业废弃物或其混合物，该方法包括：第一阶段：对底物进行预发酵，发酵菌为乳酸菌，发酵温度为30~50℃，pH值为4.0‑6.0；第二阶段：调控第一阶段所得发酵液中电子供体与电子受体的比例（控制摩尔比1‑6:1）；第三阶段：向第二阶段发酵液中接种反刍动物瘤胃液进行厌氧发酵，发酵温度为30‑40℃，pH值为5.5‑7.5。本发明通过三个阶段的反应，调控发酵液中电子供体、电子受体的比例促进畜禽粪污和农业废弃物发酵过程中中链羧酸的生产效率，为农业废弃物高值化利用提供新思路。

主权项：1.一种调控电子受体和电子供体比例以促进中链羧酸生产的方法，其特征在于，发酵底物为畜禽粪污、作物秸秆、果蔬废弃物或其混合物；其中，所述中链羧酸包括正己酸、正庚酸和正辛酸；包括以下步骤：A、第一阶段：按料液比1:1~1:2向发酵底物中加入水，然后进行预发酵，发酵菌为乳酸菌，发酵温度为30~50℃，pH值为4.0-6.0；B、第二阶段：调控第一阶段所得发酵液中电子供体与电子受体的比例，将所述发酵液中电子供体和电子受体的摩尔比控制在1-6:1；所述电子供体为乳酸和或乙醇，所述电子受体为短链脂肪酸；其中，所述短链脂肪酸包括乙酸、丙酸、丁酸；C、第三阶段：向第二阶段的发酵液中接种反刍动物瘤胃液，进行厌氧发酵，发酵温度为30-40℃，pH值为5.5-7.5。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 一种调控电子受体和电子供体比例以促进中链羧酸生产的方法

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