申请/专利权人：深圳市维龄可伴生物科技有限公司

申请日：2022-06-22

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN115381861B

主分类号：A61K36/06

分类号：A61K36/06;A61K8/9728;A23L31/00;A23L33/10;A23L29/00;B01D11/02;A61Q19/08;A61P37/04

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.22#授权;2022.12.13#实质审查的生效;2022.11.25#公开

摘要：本申请涉及植物提取技术领域。本发明提供了一种菌菇营养液的提取方法，提取过程为：1前处理：对菌菇清洗、干燥、粉碎、预蒸煮；2酶解提取；3过滤；4真空浓缩。通过控制各个过程的工艺参数，利用体系的协同作用，充分溶出菌菇中的有效成分，以快速、高效地制备出一种总多糖和总氨基酸含量高的菌菇营养液，并提高营养液的色泽和稳定性；此方法制备的菌菇营养液由于有效物质含量高可用于医药和保健品中，作为药物有效成分提高免疫能力。

主权项：1.一种菌菇营养液的提取方法，其特征在于，提取过程为：1前处理：对菌菇清洗、干燥、粉碎、预蒸煮；2酶解提取；3过滤；4真空浓缩；所述前处理中，采用0.1wt.％柠檬酸水溶液和0.05wt.％抗坏血酸水溶液的混合液清洗菌菇，菌菇破碎后过筛，过筛后菌菇粉料目数为20-100目，蒸煮温度为60-90℃，保温时间为1-3h；所述酶解提取中采用淀粉酶和纤维素酶的复配物，所述淀粉酶和纤维素酶的重量比为2：1-1：3；酶解pH为3-4.5，酶解时间为1-2.5h，酶解温度为35-55℃；所述真空浓缩中，浓缩压力为0.1MPa-0.4MPa，浓缩温度为45-65℃。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 深圳市维龄可伴生物科技有限公司 一种菌菇营养液的提取方法及其应用

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