申请/专利权人：上海百雀羚日用化学有限公司

申请日：2021-10-26

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN113813209B

主分类号：A61K8/9789

分类号：A61K8/9789;A61Q19/00;A23L33/105

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.22#授权;2022.01.07#实质审查的生效;2021.12.21#公开

摘要：本发明公开一种玫瑰花瓣发酵液及其制备方法和用途。所述方法包括步骤：1使发酵原浆进行第一次发酵得到初发酵液；2使初发酵液进行第二次发酵，得到玫瑰花瓣发酵液；所述发酵原浆通过玫瑰花瓣干粉与水混合而得到。

主权项：1.一种玫瑰花瓣发酵液的制备方法，其特征在于，所述方法包括步骤：1在发酵原浆中接种酿酒酵母菌进行第一次发酵得到初发酵液；所述发酵为厌氧发酵，以所述发酵原浆的总重量计，第一次发酵中酿酒酵母菌的使用量为0.5-5wt%，发酵温度32℃-37℃，发酵时间24-100小时；2在初发酵液中接种枯草芽孢杆菌进行第二次发酵，得到玫瑰花瓣发酵液；以所述初发酵液的总重量计，第二次发酵中枯草芽孢杆菌的使用量为0.5-5wt%，发酵温度34℃-39℃，发酵时间12-70小时；所述发酵原浆通过玫瑰花瓣干粉与水混合而得到；并且，步骤1和步骤2均不外加碳源和氮源。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 上海百雀羚日用化学有限公司 一种玫瑰花瓣发酵液及其制备方法和用途

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