申请/专利权人：石河子大学

申请日：2023-10-23

公开（公告）日：2024-03-26

公开（公告）号：CN117752012A

主分类号：A23K10/12

分类号：A23K10/12;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/105;C12P1/04;C12R1/01

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.12#实质审查的生效;2024.03.26#公开

摘要：本发明属于饲料发酵领域，具体涉及一种基于生物合成的浓香型油莎豆干草饲料及其制备方法。浓香型油莎豆干草饲料包括油莎干草、融合魏斯氏菌的菌液以及碳源和氮源；所述的融合魏斯氏菌已保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC，保藏编号为CGMCCNo.24053。本申请的技术方案利用生物技术辅助发酵油莎草，通过分解纤维及利用可溶性碳水化合物等发酵底物产生有机酸而抑制霉菌及其它腐败菌生长减少营养成分的流失。同时发酵后风味物质主要包括醇类、醛类、酚类、酸类、酯类、酮类及其烃类物质得到极大丰富，可有效增加饲料的香气成分。

主权项：1.一种基于生物合成的浓香型油莎干草饲料，其特征在于，包括油莎干草、融合魏斯氏菌的菌液以及碳源和氮源；所述的融合魏斯氏菌已保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC，保藏编号为CGMCCNo.24053。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 石河子大学 基于生物合成的浓香型油莎豆干草饲料及其制备方法

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