申请/专利权人：通渭县食品药品检验检测中心

申请日：2024-01-08

公开（公告）日：2024-03-26

公开（公告）号：CN117763465A

主分类号：G06F18/2431

分类号：G06F18/2431;G06N3/048;G06N3/06;G06N3/09;G06Q10/0635;G06Q10/083;G06Q10/0631

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.03.26#公开

摘要：本发明公开了一种冷链食品防疫检测系统及方法，属于化学或物理分析领域，本发明将冷链食品的变质时间与需要的变质时间阈值进行对比，若变质时间大于需要的变质时间阈值则显示储存正常，若变质时间小于等于需要的变质时间阈值则将需要的时间阈值和需要的冷链食品新鲜度导入新鲜度变化模型中输出需要改变的温度参数值，通过准确对储存温度值进行调节避免冷链食品在储存周期内发生变质，有效提高了储存周期的时间预测准确性，避免了贵重冷链食品或大批量冷链食品腐烂的风险，解决了在冷链食品种类较多时，难以从一开始量化分析出适宜的存储温度，从而导致在运输途中出现贵重冷链食品或大批量冷链食品腐烂的风险的问题。

主权项：1.一种冷链食品防疫检测方法，其特征在于，其包括以下具体步骤：S1、获取冷链食品的实时图像数据，同时获取储存的冷链食品生产时的成品标准图像数据，将冷链食品的实时图像数据和储存的冷链食品生产时的成品标准图像数据代入新鲜度计算策略中进行冷链食品新鲜度的计算；S2、将获取的历史冷链食品新鲜度的变化量与温度的变化量导入新鲜度变化模型构建策略中进行新鲜度变化模型的构建；S3、将实时的冷链食品新鲜度和实时温度值导入新鲜度变化模型中输出在实时温度下冷链食品的变质时间；S4、将冷链食品的变质时间与需要的变质时间阈值进行对比，若变质时间小于等于需要的变质时间阈值则进行S5，若变质时间大于需要的变质时间阈值则显示储存正常；S5、将需要的时间阈值和需要的冷链食品新鲜度导入新鲜度变化模型中输出需要改变的温度参数值。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 通渭县食品药品检验检测中心 一种冷链食品防疫检测系统及方法

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