申请/专利权人：湖州市食品药品检验研究院(湖州市药品和医疗器械不良反应监测中心、湖州市医疗器械监督检验中心、湖州市食品认证审评和粮油质量监测中心)

申请日：2023-12-29

公开（公告）日：2024-03-26

公开（公告）号：CN117761223A

主分类号：G01N30/06

分类号：G01N30/06;G01N30/02;G01N30/72

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.12#实质审查的生效;2024.03.26#公开

摘要：本发明提供了一种酱油的前处理方法和氯丙醇类化合物的检测方法，属于分析检测技术领域。本发明提供的前处理方法采用盐析辅助液液萃取的方法，无需固相萃取，步骤简单；采用氯化钠作为盐析剂，乙腈作为萃取溶剂，对4种氯丙醇类化合物2‑氯‑1，3‑丙二醇、3‑氯‑1，2‑丙二醇、1，3‑二氯‑2‑丙二醇和2，3‑二氯‑1‑丙二醇的萃取效果优异，采用本发明提供的前处理方法进行前处理后检测的回收率高，重复性好。而且，本发明提供的前处理方法操作简单，成本低廉，适用于酱油中氯丙醇类化合物的定性筛查和定量测定的前处理中。

主权项：1.一种酱油的前处理方法，其特征在于，包括以下步骤：将酱油的待测样品、氯化钠和乙腈混合，进行盐析辅助液液萃取，得到萃取相；将所述萃取相进行干燥后复溶，得到复溶液，将所述复溶液进行酯化衍生，得到待测样品液。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 湖州市食品药品检验研究院(湖州市药品和医疗器械不良反应监测中心、湖州市医疗器械监督检验中心、湖州市食品认证审评和粮油质量监测中心) 一种酱油的前处理方法和氯丙醇类化合物的检测方法

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