申请/专利权人：瑞昌市富贵食品加工厂

申请日：2022-10-11

公开（公告）日：2024-03-29

公开（公告）号：CN115624052B

主分类号：A22C25/00

分类号：A22C25/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.29#授权;2023.02.14#实质审查的生效;2023.01.20#公开

摘要：本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种防粘的鱼面自动捶打机。本发明提供一种阻止鱼面面团粘在锤头上和转筒内侧壁的防粘的鱼面自动捶打机。一种防粘的鱼面自动捶打机，包括有捶打机、转杆、锤头、转筒和支撑台等，捶打机前部转动式连接有转杆，转杆前端安装有锤头，捶打机前壁下侧安装有支撑台，支撑台顶部转动式连接有转筒，捶打机内底部自带电机，转筒与电机的输出轴之间通过传动组件连接。当锤头上下运动至转动刷接触时，锤头挤压转动刷，使得转动刷自转，转动刷自转将食用油刷在锤头侧面，随后食用油从锤头侧面流至锤头底壁，从而能够防止鱼面面团粘在锤头上，避免细菌滋生，利于保证鱼面的健康卫生。

主权项：1.一种防粘的鱼面自动捶打机，包括有捶打机（1）、转杆（11）、锤头（2）、转筒（3）和支撑台（31），捶打机（1）前部转动式连接有转杆（11），转杆（11）前端安装有锤头（2），捶打机（1）前壁下侧安装有支撑台（31），支撑台（31）顶部转动式连接有转筒（3），捶打机（1）内底部自带电机，转筒（3）与电机的输出轴之间通过传动组件连接，其特征是，还包括有固定片（21）、刷油机构（4）和清除机构（5），捶打机（1）前部上侧设有用于阻止鱼面面团粘在锤头（2）上的刷油机构（4），锤头（2）上下转动挤压刷油机构（4），转杆（11）右壁安装有固定片（21），捶打机（1）前壁设有用于清理粘在转筒（3）内侧壁鱼面面团的清除机构（5），固定片（21）向下运动向下挤压清除机构（5）；刷油机构（4）包括有转动刷（41）、第一连接管（42）和储油箱（43），捶打机（1）前部上侧安装有储油箱（43），储油箱（43）顶部呈敞口设置，储油箱（43）底部左右两侧对称连接有第一连接管（42），第一连接管（42）的内部均为空腔，第一连接管（42）均与储油箱（43）联通，第一连接管（42）下部后侧均与捶打机（1）前壁连接，第一连接管（42）下部前侧均转动式连接有转动刷（41），转动刷（41）内部均呈空腔设置，第一连接管（42）均与转动刷（41）联通，锤头（2）上下转动至与转动刷（41）接触，并挤压转动刷（41）自转，转动刷（41）转动对锤头（2）侧面进行刷油；清除机构（5）包括有第一压力弹簧（51）、第一固定块（52）和滑动杆（53），捶打机（1）前壁下侧安装有第一固定块（52），第一固定块（52）内滑动式连接有滑动杆（53），滑动杆（53）下部与转筒（3）内侧壁接触，固定片（21）向下运动至与滑动杆（53）接触，并向下挤压滑动杆（53），滑动杆（53）上部绕有第一压力弹簧（51），第一压力弹簧（51）上下两端分别与滑动杆（53）和第一固定块（52）连接。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 瑞昌市富贵食品加工厂 一种防粘的鱼面自动捶打机

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