申请/专利权人：山东省分析测试中心

申请日：2023-12-19

公开（公告）日：2024-04-02

公开（公告）号：CN117805267A

主分类号：G01N30/02

分类号：G01N30/02;G01N30/34;G01N30/72;G01N30/86

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.19#实质审查的生效;2024.04.02#公开

摘要：本发明提供了一种西洋参蒸制加工鉴别方法，属于中药技术领域，本发明基于液相色谱‑质谱对蒸制西洋参中的不同类型的人参皂苷进行了分析，优化了提取分离条件，以期分析出更多的人参皂苷。基于更全面的人参皂苷的分析，筛选出可靠的标志物，形成西洋参蒸制加工鉴别方法。本发明的方法适用于对各种蒸制西洋参质量进行综合评价，基于蒸制西洋参质量属性形成的内在质量指标，确立含量测定评价指标对蒸制西洋参的质量进行评价，为科学客观评价蒸制西洋参质量优劣提供了技术支持和示范。

主权项：1.一种西洋参蒸制加工鉴别方法，其特征在于，包括确定蒸制西洋参的质量指标的过程，其中蒸制西洋参的质量指标包括质量属性相关指标，确定蒸制西洋参的质量指标的过程包括：确定质量属性相关指标：以蒸煮时间、蒸煮温度作为考察因素，分析考察因素改变的多个样品中蒸制西洋参内在化学成分，选择在至少一种考察因素改变的不同样本中具有差异性的化学成分作为蒸制西洋参内在差异性化学成分；以蒸煮时间、蒸煮温度作为考察因素，分别考察蒸制西洋参内在差异性化学成分及蒸制西洋参中具有生物活性的化学成分与考察因素的关联性，选择与至少一种考察因素关联性显著且能够被定量的一种或多种化学成分或其比值作为含量测定评价指标；所述含量测定评价指标为丙二酰基人参皂苷Rg3和乙酰基人参皂苷Rg3比值M-Rg3A-Rg3，A-Rg3和Rg3的比值，20S-人参皂苷Rh12和20R-人参皂苷Rh12比值Rh12SR，乙酰基-20S人参皂苷Rg1和乙酰基-20R-人参皂苷Rg1的比值A-Rg1RS；利用蒸制西洋参的质量指标鉴别西洋参蒸制加工过程。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 山东省分析测试中心 一种西洋参蒸制加工鉴别方法

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