申请/专利权人：青岛众地坚果食品有限公司

申请日：2022-04-08

公开（公告）日：2024-04-02

公开（公告）号：CN114698858B

主分类号：A23N12/10

分类号：A23N12/10;A23N12/12

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.02#授权;2023.01.31#专利申请权的转移;2022.07.22#实质审查的生效;2022.07.05#公开

摘要：本发明属于坚果炒制技术领域，且公开了一种防坚果损伤的明火焦糖化加工装置，包括底板，所述底板的顶部固定安装有外壳，所述外壳内部的左端固定安装有第一竖板，所述外壳内部的右端固定安装有第二竖板，所述第一竖板与第二竖板之间活动安装有滚筒。本发明通过设置滚筒、齿牙和电机，通过电机的运行，通过齿牙带动滚筒转动，使得滚筒内部的花生和粗盐进行转动，与传统的装置相比，该装置利用花生与粗盐的自身重力，使得花生和粗盐进行反复的运动，对花生进行均匀的加热，利用粗盐代替沙子，可以在对花生进行均匀加热的同时，由于粗盐具有杀菌效果，可以使得炒制后的花生不容易变质，存储时间变得更长。

主权项：1.一种防坚果损伤的明火焦糖化加工装置，包括底板1，其特征在于：所述底板1的顶部固定安装有外壳2，所述外壳2内部的左端固定安装有第一竖板3，所述外壳2内部的右端固定安装有第二竖板4，所述第一竖板3与第二竖板4之间活动安装有滚筒5，所述滚筒5外表面的右端固定安装有齿牙6，所述外壳2的内部固定安装有动力机构7，所述动力机构7包括有齿轮73，所述第一竖板3的右端固定安装有横块8，所述横块8的右端固定安装有横板9，所述横板9的内部开设有漏孔10，所述第二竖板4的左端固定安装有气囊11，所述外壳2的内部固定安装有位于滚筒5底端的碳火盆17；所述外壳2的右端活动安装有横杆21，所述横杆21的外表面固定套接有圆块19，所述圆块19的背部开设有通孔20，所述外壳2的右端开设有限位机构22，所述外壳2的正面固定安装有位于圆块19底端的底块23，所述圆块19的右端活动安装有供料机构24，所述齿轮73的右端固定安装有第二横轴25，所述外壳2的右端活动安装有第三横轴26，所述第二横轴25与第三横轴26通过第一皮带27传动连接，所述第三横轴26与横杆21通过第二皮带28传动连接，所述供料机构24包括有进料管道241，所述进料管道241的底端固定连通有存料箱242。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 青岛众地坚果食品有限公司 一种防坚果损伤的明火焦糖化加工装置

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