申请/专利权人：江西圣鹏现代农业开发有限公司

申请日：2023-12-29

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN117837787A

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L5/10;A23L27/60;B01F31/40;B01F35/12;B01F35/92;B01F35/90

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.09#公开

摘要：本发明公开了一种用于辣椒酱制备的熬制装置，涉及辣椒酱熬制技术领域，包括搅拌罐，还包括搅拌装置和余热回收装置，所述搅拌罐表面固定安装有支架，所述搅拌罐底部设置有出料装置，所述搅拌罐顶部固定安装有进料口；搅拌装置包括电机、搅拌杆、电加热板、往复丝杆、空心块、圆板和长杆，通过搅拌辣椒和其他原料在搅拌过程中混合效果更好，加热也有助于混合各种调味料，所述电机固定安装在搅拌罐顶部，所述搅拌杆固定安装在电机的输出端，所述电加热板固定安装在搅拌杆表面，将底部沉淀的辣椒酱翻转上来，防止沉淀在底部的辣椒酱达不到充分混合，整体混合效果差，导致口感和颜色不一致。

主权项：1.一种用于辣椒酱制备的熬制装置，包括搅拌罐1，其特征在于：还包括搅拌装置、余热回收装置、余热装置和刮除装置，所述搅拌罐1表面固定安装有支架2，所述搅拌罐1底部设置有出料装置3，所述搅拌罐1顶部固定安装有进料口4；其中，搅拌装置包括电机51、搅拌杆52、电加热板53、往复丝杆54、空心块55、圆板56和长杆57，所述电机51固定安装在搅拌罐1顶部，所述搅拌杆52固定安装在电机51的输出端，所述电加热板53固定安装在搅拌杆52表面，所述往复丝杆54固定安装在搅拌杆52底部，所述空心块55滑动套接在往复丝杆54表面，所述圆板56固定安装在空心块55表面，所述长杆57滑动贯穿在圆板56表面。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 江西圣鹏现代农业开发有限公司 一种用于辣椒酱制备的熬制装置

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