申请/专利权人：江南大学

申请日：2023-12-19

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN117843822A

主分类号：C08B37/00

分类号：C08B37/00;A23L29/30;A61K8/73;A61Q15/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.26#实质审查的生效;2024.04.09#公开

摘要：本发明公开了一种具有高吸湿和高流动性的谷物源多糖的加工方法及其应用，属于天然产物深加工技术领域。本发明中具有高吸湿和高流动性的谷物源多糖的加工方法，包括：取谷物籽粒在0～4℃条件下粉碎，过筛；然后与水混合均质，形成混合液；向混合液中加入50～100Ug底物的复合酶液，恒温超声反应，反应结束后灭酶，将反应液过滤并收集滤渣，滤渣洗涤、干燥，置于超微粉碎机中粉碎，并利用卧式微米分级机对其进行分级，保留粒径为10‑20μm的粉末，即可得到谷物源多糖。该工艺简单、绿色环保、可连续化工业生产等特点；谷物源多糖具备较强的短期吸湿能力和流动性，明显优于商业化爽身粉，日化用品以及食品领域具有广泛的应用。

主权项：1.一种具有高吸湿和高流动性的谷物源多糖的加工方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：1取谷物籽粒在0～4℃条件下粉碎、过筛；然后与水混合均质，形成混合液；2向步骤1获得的混合液中加入50～100Ug底物的复合酶液，恒温超声反应，反应结束后灭酶，将反应液过滤并收集滤渣，将收集的滤渣洗涤、干燥后置于超微粉碎机中粉碎，并利用卧式微米分级机对其进行分级，保留粒径为10-20μm的粉末，即可得到谷物源多糖；其中，所述复合酶液由碱性蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶组成。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 江南大学 一种具有高吸湿和高流动性的谷物源多糖的加工方法及其应用

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