申请/专利权人：武汉膳印科技有限公司

申请日：2024-01-16

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN117844306A

主分类号：C09D11/322

分类号：C09D11/322

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.26#实质审查的生效;2024.04.09#公开

摘要：本发明公开了一种用于巧克力直喷可食用墨水，其特征在于，以重量百分比计，原料至少包括以下成分：成膜液5～20％，溶剂20～30％，色素液1～10％，去离子水补充余量。该可食用墨水的表面张力、电导率、粘度等理化参数均较低，对巧克力产品的表面具有优异的附着性，解决了常规水性墨水在巧克力表面打印效果不佳的问题，可用于数码直喷，可以实现彩色打印，打印的图案效果好，操作简单，成本较低，使用材料安全，符合《GB2760‑2014食品添加剂使用标准》里面对可可制品、巧克力和巧克力制品包括代可可脂巧克力及制品以及糖果的食品添加剂使用标准。

主权项：1.一种用于巧克力直喷可食用墨水，其特征在于，以重量百分比计，原料至少包括以下成分：成膜液5～20％，溶剂20～30％，色素液1～10％，去离子水补充余量。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 武汉膳印科技有限公司 一种用于巧克力直喷可食用墨水及其制备方法

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