申请/专利权人：启丰(天津)生物科技有限公司;久昌(秦皇岛)生物科技有限公司

申请日：2024-01-22

公开（公告）日：2024-04-12

公开（公告）号：CN117866759A

主分类号：C12M1/40

分类号：C12M1/40;C12M1/02;C12M1/33;C12M1/04;C12M1/34;C12M1/36;C12M1/38;C12M1/12;C12M1/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.30#实质审查的生效;2024.04.12#公开

摘要：本发明涉及微生物发酵技术领域，公开了一种酶解棕榈粕的发酵系统，包括发酵装置、温度监测元件、通风元件和pH控制元件，其中，温度监测元件实时监测发酵装置内的温度，可精准调节，确保合适温度范围进行发酵；通风元件监测氧含量，调整氧气供应量；pH控制元件监测并调整酸碱度，保证发酵环境稳定性；控制部通过蒸汽元件消毒和清洁发酵部，防止污染，提高产品质量；搅拌组件促进物料混合和交换，提高发酵效率；控制部根据温度监测结果灵活调整元件，提高系统适应性。综上，该发酵系统通过温度监测元件、通风元件和pH控制元件的协同，能够实现对发酵过程的自动化控制和智能调节，提高了操作的便捷性和效率。

主权项：1.一种酶解棕榈粕的发酵系统，其特征在于，包括发酵装置、温度监测元件、通风元件和pH控制元件；所述发酵装置用于容纳物料，所述物料包括棕榈粕和酶解菌；所述温度监测元件用于监测所述发酵装置内的温度；所述通风元件用于监测所述发酵装置内的氧含量，所述通风元件还用于调整所述发酵装置内的氧气供应量；所述pH控制元件用于监测和调整所述发酵装置内的所述棕榈粕的酸碱度；其中，所述发酵装置包括发酵部和蒸汽元件；所述发酵部用于容纳所述物料；所述蒸汽元件连接于所述发酵部，所述蒸汽元件用于向所述发酵罐中喷蒸汽。

全文数据：

权利要求：

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