申请/专利权人：贵州大学

申请日：2022-08-15

公开（公告）日：2024-04-05

公开（公告）号：CN116064282B

主分类号：C12N1/20

分类号：C12N1/20;C12N1/02;A23K10/12;A23K10/37;C12R1/125

优先权：["20220729 CN 2022109073144"]

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.05#授权;2023.05.23#实质审查的生效;2023.05.05#公开

摘要：本发明属于微生物发酵工程技术领域，尤其涉及一种快速降解油茶冷榨饼粕茶皂素的发酵工艺及其专用菌。所述菌株为枯草芽孢杆菌Bacillussp.N‑2，已在中国典型培养物保藏中心保藏，保藏编号为CCTCCNO：M2022623。采用枯草芽孢杆菌N‑2进行单菌固态发酵，对茶皂素的降解率在发酵60h时可达到72.18％，避免了复合菌种发酵的繁琐复配工艺，条件易控制，降低了人工、时间和经济成本。

主权项：1.一种降解油茶冷榨饼粕茶皂素的专用菌，其特征在于，所述菌株为芽孢杆菌（Bacillussp.）N-2，已在中国典型培养物保藏中心保藏，保藏编号为CCTCCNO：M2022623，保藏日期为2022年05月13日。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 贵州大学 一种降解油茶冷榨饼粕茶皂素的发酵工艺及其专用菌

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