申请/专利权人：江苏骏佳食品添加剂有限公司

申请日：2023-12-06

公开（公告）日：2024-04-12

公开（公告）号：CN117871696A

主分类号：G01N30/00

分类号：G01N30/00;G01N1/28;G01N1/38;G01N1/34;G01N1/40

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.12#公开

摘要：本发明公开了一种食品添加剂检测方法，具体涉及食品添加剂检测技术领域，包括以下步骤：步骤一：取固态食品添加剂样品分为10份，将每份固态食品添加剂样品依次送入粉碎机中进行粉碎，然后再依次采用研磨机进行研磨，将固态食品添加剂样品制成粉状，并分别装入透明容器中；步骤二：向10个装有固态食品添加剂粉末的透明容器中加入乙醇溶剂，然后将搅拌器插入透明容器中，分别搅拌10个透明容器内的粉末与溶剂，转速控制在200－300转分钟，搅拌3－5分钟。本发明可以比对出被污染的样本，从而淘汰掉被污染样本的检测结果，进而可以留存相对准确的检测报告，使得食品添加剂的检测结果受到影响的可能性较小，有效提高了检测准确度。

主权项：1.一种食品添加剂检测方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一：取固态食品添加剂样品分为10份，将每份固态食品添加剂样品依次送入粉碎机中进行粉碎，然后再依次采用研磨机进行研磨，将固态食品添加剂样品制成粉状，并分别装入透明容器中；步骤二：向10个装有固态食品添加剂粉末的透明容器中加入乙醇溶剂，然后将搅拌器插入透明容器中，分别搅拌10个透明容器内的粉末与溶剂，转速控制在200－300转分钟，搅拌3－5分钟；步骤三：搅拌完成后，每2个透明容器分为一组，并打上标签，分别为一组、二组、三组、四组和五组；步骤四：使用超声波提取设备依次提取每组食品添加剂样品，然后将提取出的溶液进行过滤，去除杂质，将过滤后的溶液收集起来；步骤五：将收集起来的溶液通过离心机进行离心，二次去除杂质，离心机转速控制在5000－6000转分钟，离心30－40秒，收集离心提取液；步骤六：使用氮吹浓缩法对10份离心提取液进行浓缩处理，并得到10份浓缩液；步骤七：采用色谱法对10份浓缩液进行检测，并收集10份的检测报告，然后根据分组将10份的检测报告对应步骤三中所分的组别分为五对；步骤八：将每对检查报告数值进行对比，淘汰掉差值较大的两对检测报告，留存差值较小的三对检测报告；步骤九：将留存的三对检测报告进行记录，并作为最终结果。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 江苏骏佳食品添加剂有限公司 一种食品添加剂检测方法

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