申请/专利权人：华中农业大学

申请日：2023-12-11

公开（公告）日：2024-04-12

公开（公告）号：CN117859544A

主分类号：A01G7/06

分类号：A01G7/06;A23L19/00;A23L33/00;A01G17/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.30#实质审查的生效;2024.04.12#公开

摘要：本发明公开了一种提高柑橘果皮类黄酮含量的方法，类黄酮是柑橘的重要功能性成分，不仅具有影响果实风味、色泽及改善植物抗逆性等生理作用，而且具有抗癌、抗病毒、抗炎及抑菌等多种生理活性。本发明以柑橘果实为材料，发现用Al溶液于采前挂果处理或采后浸泡处理能促进柚皮苷等类黄酮含量，进而研发出一种可以快速提高柑橘果皮类黄酮含量且简单易行的方法。

主权项：1.一种提高柑橘果皮类黄酮含量的方法，其特征在于：使用Al溶液对柑橘果实进行处理，使柑橘果实在逆境胁迫下促进类黄酮合成基因的表达，从而快速提高柑橘果皮中类黄酮的含量。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 华中农业大学 一种提高柑橘果皮类黄酮含量的方法

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