申请/专利权人：上修堂(武汉)生物科技有限公司

申请日：2024-02-23

公开（公告）日：2024-04-12

公开（公告）号：CN117870292A

主分类号：F26B7/00

分类号：F26B7/00;F26B25/22;F26B5/06;F26B3/347;F26B3/30

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.12#公开

摘要：本发明提供了一种中药材川贝的干燥方法，包括以下步骤：步骤1，将新鲜川贝置于0‑5℃的环境中进行初步晾干；步骤2，待探针式温湿度传感器检测到样品川贝的自由水含量降至50％以下后开启真空冷冻干燥系统，启动空气排出系统以维持真空状态；步骤3，冷冻干燥一段时间后，启动微波系统，开启红外辐射系统以辅助提高表面水分蒸发速率；步骤4，通过PLC程序控制系统精确调节微波与红外线功率，以确保样品川贝的中心温度不超过25℃，实现均匀干燥，确保空气排出系统仍在维持真空状态；步骤5，当样品川贝的中心湿度降至10％以下时，关闭微波系统和红外辐射系统，但继续维持真空冷冻干燥状态和空气排出系统，以防止成分损失。

主权项：1.一种中药材川贝的干燥方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，将新鲜川贝置于0-5℃的环境中进行初步晾干，并在样品川贝的中心部位安装探针式温湿度传感器以实时监测样本中心部位的温度及湿度变化；步骤2，待探针式温湿度传感器检测到样品川贝的自由水含量降至50％以下后开启真空冷冻干燥系统，同时，启动空气排出系统以维持真空状态；步骤3，冷冻干燥一段时间后，启动微波系统，同时，开启红外辐射系统以辅助提高表面水分蒸发速率，进一步促进干燥，此时，应确保空气排出系统仍在运行，以维持真空状态；步骤4，通过PLC程序控制系统精确调节微波与红外线功率，以确保样品川贝的中心温度不超过25℃，实现均匀干燥，同时，确保空气排出系统仍在维持真空状态；步骤5，当样品川贝的中心湿度降至10％以下时，关闭微波系统和红外辐射系统，但继续维持真空冷冻干燥状态和空气排出系统，以防止成分损失；步骤6，采用热成像技术检查样本干燥均匀性，确保整个样本在干燥过程中没有出现不均匀的现象；步骤7，采用综合评价方法评定川贝品质等级并进行分级包装。

全文数据：

权利要求：

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