申请/专利权人:中国农业大学
申请日:2024-03-01
公开(公告)日:2024-04-12
公开(公告)号:CN117859830A
主分类号:A23J3/14
分类号:A23J3/14;A23J3/28
优先权:
专利状态码:在审-实质审查的生效
法律状态:2024.04.30#实质审查的生效;2024.04.12#公开
摘要:本发明提供了一种小米醇溶蛋白的改性方法,将小米醇溶蛋白与溶剂混合均匀,得到小米醇溶蛋白溶液;将阳离子表面活性剂与小米醇溶蛋白溶液混合均匀,得到纺丝液;将纺丝液进行静电纺丝,得到小米醇溶蛋白纳米纤维产品。本发明在小米醇溶蛋白溶液中加入阳离子表面活性剂进行改性,成功制得小米醇溶蛋白纳米纤维产品,极大提高了纳米纤维产品的机械强度和水稳定性,有助于拓宽小米醇溶蛋白在食品领域的应用。
主权项:1.一种小米醇溶蛋白的改性方法,其特征在于:包括以下步骤:将小米醇溶蛋白与溶剂混合均匀,得到小米醇溶蛋白溶液;将阳离子表面活性剂与小米醇溶蛋白溶液混合均匀,得到纺丝液;将纺丝液进行静电纺丝,得到小米醇溶蛋白纳米纤维产品。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 中国农业大学 一种小米醇溶蛋白的改性方法
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