申请/专利权人：普宁益君嘉食品有限公司

申请日：2024-01-17

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN117882810A

主分类号：A23L2/02

分类号：A23L2/02;A23L2/52;A23L2/68;A23L2/04;A23L2/84;A23L2/80;A23L2/74;A23L33/105;B01D15/08

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.16#公开

摘要：本发明公开了一种竹蔗植物饮料及其制备方法，属于饮料制备技术领域。所述竹蔗植物饮料，由以下原料组成：竹蔗汁、茅根汁、柠檬酸、维生素C、水。本发明通过提取、酶解、洗脱等工艺，极大的提高了竹蔗和茅根材料的利用率，并提高了材料中活性物质的种类和含量，有效解决了容易发生颜色变化、口感变差等问题。本发明制备得到的竹蔗植物饮料能够延长保鲜期，色泽纯正、均匀稳定，具有良好的口感，滋味适口，澄清透明，无杂质，无悬浮物和沉淀物。

主权项：1.一种竹蔗植物饮料，其特征在于，由以下原料组成：竹蔗汁、茅根汁、柠檬酸、维生素C、余量为水。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 普宁益君嘉食品有限公司 一种竹蔗植物饮料及其制备方法

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