申请/专利权人：华东理工大学

申请日：2024-01-18

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN117887750A

主分类号：C12N15/80

分类号：C12N15/80;A23L27/30;A23L2/60;A23L2/66;C07K14/43;C12N1/15;C12R1/885

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.05.03#实质审查的生效;2024.04.16#公开

摘要：本发明公开了一种分泌表达索马甜蛋白的里氏木霉工程菌及其构建方法和应用，涉及分子生物学和生物技术领域。该构建方法包括将表达模块转化到里氏木霉原始菌株中，构建得到所述里氏木霉工程菌的步骤。本发明构建了索马甜蛋白融合基因和表达模块，并将表达模块转化到多种里氏木霉菌株中，成功构建得到了分泌表达索马甜蛋白的工程菌株。该工程菌株可用于索马甜蛋白的生产，通过实验验证，该工程菌株分泌表达的索马甜蛋白可以作为甜味剂应用于食品、饮料等生产行业。本发明为食品、饮料等行业提供了安全性良好的新型天然甜味剂，具有重要的行业应用价值。

主权项：1.一种分泌表达索马甜蛋白的里氏木霉工程菌的构建方法，其特征在于，包括将表达模块转化到里氏木霉原始菌株中，构建得到所述里氏木霉工程菌的步骤；所述表达模块包括依次连接的启动子、融合基因和终止子；所述融合基因包括依次连接的分泌肽基因和索马甜蛋白基因；所述分泌肽基因为编码分泌肽的基因，所述分泌肽的氨基酸序列如SEQIDNO.3～5中任一项所示；所述索马甜蛋白基因为编码索马甜蛋白的基因，所述索马甜蛋白的氨基酸序列如SEQIDNO.1或SEQIDNO.2所示。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 华东理工大学 一种分泌表达索马甜蛋白的里氏木霉工程菌及其构建方法和应用

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