申请/专利权人：河南香曼食品科技有限公司

申请日：2023-03-23

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN117882842A

主分类号：A23L23/10

分类号：A23L23/10

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.05.03#实质审查的生效;2024.04.16#公开

摘要：本发明公开了一种便于食用的预制胡辣汤配方，属于胡辣汤配方技术领域，以解决现有的自己制作胡辣汤食用费时费力，口味和营养价值无法保证的问题，包括酱包和粉包；所述酱包由水、混合油、A类粉料、鲜汤、肉类、A类辅助填料组成，所述粉包由淀粉、A类粉料、B类辅助填料组成，所述A类粉料由花椒、白胡椒、大茴香、丁香、毕拔、肉桂、良姜、桂丁、肉蔻、小茴香、陈皮、草果、干姜和砂仁组成，满足了不同材料的保存需求，从而便于购买的人们进行材料的保存作业，同时在酱包和粉包的内部均采用了A类粉料来保证其口感，其中A类粉料中的物料均采用自然界中存在的调味料进行调味，在保证口感的同时也保证了安全性。

主权项：1.一种便于食用的预制胡辣汤配方，其特征在于：包括酱包和粉包；所述酱包由水、混合油、A类粉料、鲜汤、肉类、A类辅助填料组成，所述粉包由淀粉、A类粉料、B类辅助填料组成，所述A类粉料由花椒、白胡椒、大茴香、丁香、毕拔、肉桂、良姜、桂丁、肉蔻、小茴香、陈皮、草果、干姜和砂仁组成。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 河南香曼食品科技有限公司 一种便于食用的预制胡辣汤配方

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