申请/专利权人：河南丹谊食品有限公司

申请日：2023-09-13

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN220777370U

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L5/20

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.16#授权

摘要：本实用新型公开了一种糕点加工用巴氏灭菌设备，涉及食品杀菌设备技术领域，包括箱体，所述箱体内壁设置的调节机构，所述箱体一侧设有消毒机构；所述调节机构包括设置在箱体内壁的滑轨。本实用新型工作人员先将物品放入架体表面设置的嵌合槽中，通过消毒机构对箱体内部进行灭菌，当灭菌完成后，工作人员通过把手打开柜门，通过旋转转动块带动连接杆转动，连接杆通过转动轴带动两组线绳进行收紧，同时线绳通过一号转轴和二号转轴的配合拉动连接块，连接块带动插块收缩至弹簧槽内部并且挤压弹簧，反之则进行锁止，从而可以将架体取出，从而方便工作人员对架体内部的物品进行取出，并且调节机构通过插块和滑轨开设的卡槽进行配合，从而更加稳定。

主权项：1.一种糕点加工用巴氏灭菌设备，包括箱体100，其特征在于：所述箱体100内壁设置的调节机构200，所述箱体100一侧设有消毒机构300；所述调节机构200包括设置在箱体100内壁的滑轨210，所述滑轨210表面开设有卡槽211，所述卡槽211内部设有插块2913，所述插块2913另一端设有连接块2912，所述连接块2912另一端设有弹簧2911，且连接有线绳263，所述连接块2912处于弹簧槽2910内部，所述弹簧槽2910设置在架体220内部，所述架体220一端两端均设有滑块，所述架体220内部设有一号转轴290和二号转轴291，所述线绳263通过一号转轴290和二号转轴291连接至转动轴262，所述转动轴262设置在调节框280内部，所述转动轴262内部设有连接杆261，所述连接杆261顶端连接有转动块260，所述架体220一侧设有拉块270，所述架体220表面开设有方槽230，所述方槽230内部设有嵌合槽240，所述方槽230一侧设有透气孔250。

全文数据：

权利要求：

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