申请/专利权人：陕西科技大学

申请日：2020-05-11

公开（公告）日：2020-08-11

公开（公告）号：CN111521708A

主分类号：G01N30/02(20060101)

分类号：G01N30/02(20060101);G01N30/86(20060101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2022.08.16#授权;2020.09.04#实质审查的生效;2020.08.11#公开

摘要：一种玉米花生核桃黄曲霉侵染霉变的特定分子标记物，其中玉米黄曲霉侵染霉变的特定分子标记物包括：乙酸乙酯‑D、3‑羟基丁烷‑2‑酮‑D；其中花生黄曲霉侵染霉变的特定分子标记物包括：己酸、2.3‑丁二酮、2‑己‑1‑醇‑M、戊烷‑1‑醇‑M、己醛；其中核桃黄曲霉侵染霉变的特定分子标记物包括：乙酸乙酯‑D、3‑甲基‑2‑丁醇；利用玉米花生核桃黄曲霉侵染霉变的特定分子标记物进行早期霉变检测的方法为：建立完整玉米花生核桃GC‑IMS数据库，分析得到玉米花生核桃黄曲霉侵染霉变的特定分子标记物；提取玉米花生核桃库存样本进行GC‑IMS技术检测，得到库存样本的GC‑IMS数据，分析GC‑IMS数据中是否存在黄曲霉侵染霉变的特定分子标记物，判断库存样本是否发生早期霉变。

主权项：1.一种玉米花生核桃黄曲霉侵染霉变的特定分子标记物，其特征是：玉米黄曲霉侵染霉变的特定分子标记物包括：乙酸乙酯-D、3-羟基丁烷-2-酮-D；花生黄曲霉侵染霉变的特定分子标记物包括：己酸、2.3-丁二酮、2-己-1-醇-M、戊烷-1-醇-M、己醛；核桃黄曲霉侵染霉变的特定分子标记物包括：乙酸乙酯-D、3-甲基-2-丁醇、环己酮。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 陕西科技大学 一种玉米花生核桃黄曲霉侵染霉变的特定分子标记物及利用其进行早期霉变检测的方法

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