申请/专利权人：贵州石阡佛顶山野生油茶油业有限公司

申请日：2020-08-18

公开（公告）日：2020-11-24

公开（公告）号：CN111972491A

主分类号：A23B9/14(20060101)

分类号：A23B9/14(20060101);A23B9/30(20060101);A23B9/26(20060101)

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2020.12.11#实质审查的生效;2020.11.24#公开

摘要：本发明属于贮藏保鲜技术领域，具体涉及一种减缓油茶果油料贮藏消耗的方法；采用抑制剂和光吸收膜相结合,共同对油茶果的油料消耗起到减缓作用，抑制剂抑制油茶果细胞呼吸，减缓糖类的氧化速度；在油茶果壳表面进行覆膜处理，可在吸收紫外线的同时将油茶果与大部分空气隔离，不仅减缓了氧化速度，也保留了油茶果壳中的水分，进而使油茶籽的品质得到保证。

主权项：1.一种减缓油茶果油料贮藏消耗的方法，其特征在于，包括以下步骤：a.将采收的油茶果经过挑选、除杂、清洗后进行前处理；b.采用抑制剂包裹经前处理的油茶果，同时辅以超声波处理后清洗，干燥；c.对油茶果进行覆膜处理，置于10-18℃的仓库中贮藏即可。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 贵州石阡佛顶山野生油茶油业有限公司 一种减缓油茶果油料贮藏消耗的方法

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