申请/专利权人：国投生物科技投资有限公司;国投生物能源(铁岭)有限公司

申请日：2020-11-02

公开（公告）日：2021-02-23

公开（公告）号：CN112391415A

主分类号：C12P7/06(20060101)

分类号：C12P7/06(20060101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2022.08.19#授权;2021.03.12#实质审查的生效;2021.02.23#公开

摘要：本发明涉及生物技术领域，公开了一种制备乙醇的方法，该方法包括：1对酵母菌种进行第一扩培，得到第一扩培酒母醪；2将至少85体积％的所述第一扩培酒母醪在发酵培养基中进行第一发酵，得到乙醇；3对剩余所述第一扩培酒母醪进行第二扩培，得到第二扩培酒母醪，然后将至少部分所述第二扩培酒母醪在发酵培养基中进行第二发酵，得到乙醇。采用本发明的方法能够显著降低酵母用量，降低物耗和能耗，减少污水量，降低生产成本。

主权项：1.一种制备乙醇的方法，其特征在于，该方法包括：1对酵母菌种进行第一扩培，得到第一扩培酒母醪；2将至少85体积％的所述第一扩培酒母醪在发酵培养基中进行第一发酵，得到乙醇；3对剩余所述第一扩培酒母醪进行第二扩培，得到第二扩培酒母醪，然后将至少部分所述第二扩培酒母醪在发酵培养基中进行第二发酵，得到乙醇。

全文数据：

权利要求：

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