申请/专利权人：重庆八零四零生物工程研究院有限公司

申请日：2020-12-21

公开（公告）日：2021-04-09

公开（公告）号：CN112617180A

主分类号：A23L33/00(20160101)

分类号：A23L33/00(20160101)

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的驳回

法律状态：2023.06.23#发明专利申请公布后的驳回;2021.04.27#实质审查的生效;2021.04.09#公开

摘要：本发明公开了一种仙人掌综合酵素，其中所使用的主料按重量计包括：仙人掌50‑60份、西红柿20‑30份、黄瓜5‑15份、山楂5‑15份、白糖5‑15份、无菌优质水5‑15份、益生菌5‑15份和复合辅料5‑10份。本发明制备得到的仙人掌酵素保留了仙人掌的全部营养元素，增强了产品的口感，提高了酵素的活性成分含量，保健功效全面，口感较佳，酸甜适中，氨基酸含量高，具有较强的抗氧化，提高人体免疫力，促进消化，改善睡眠等功能，尤其适合消化功能低下的病人和老人食用。

主权项：1.一种仙人掌综合酵素，其特征在于：其中所使用的主料按重量计包括：仙人掌50-60份、西红柿20-30份、黄瓜5-15份、山楂5-15份、白糖5-15份、无菌优质水5-15份、益生菌5-15份和复合辅料5-10份，所述复合辅料成分由苹果、柠檬、枸杞、桑葚、胡萝卜、山楂、银耳酵素、胶原蛋白、蜂蜜和水组成，所述复合辅料各组成成分比为苹果：柠檬：枸杞：桑葚：胡萝卜：山楂：银耳酵素：胶原蛋白：蜂蜜：水＝1：2：3：2：2：3：2：3：1：5：5。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 重庆八零四零生物工程研究院有限公司 一种仙人掌综合酵素

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