申请/专利权人：爱之味股份有限公司

申请日：2021-04-23

公开（公告）日：2022-11-11

公开（公告）号：CN115316439A

主分类号：A23C11/10

分类号：A23C11/10;A23L7/104;A23L2/38;A23L2/39;A23L33/00;A23C9/13;A23G9/42;A23F5/14;A23F5/40

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2022.11.29#实质审查的生效;2022.11.11#公开

摘要：本公开关于一种具有改良的性质及免疫调节功效例如，促进免疫细胞增生的寡醣燕麦液体组合物、寡醣燕麦粉末组合物与微细化寡醣燕麦饮品、其四酵微分解制法及其用途。

主权项：1.一种寡醣燕麦液体组合物的制造方法，其包括对燕麦原料进行两阶段的微分解步骤，以提供寡醣燕麦液体组合物，其中第一阶段使用β-淀粉水解酶及转葡萄糖苷酶，第二阶段使用α-淀粉水解酶及转麸酰胺酶。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 爱之味股份有限公司 具改良性质及免疫调节功效的寡醣燕麦液体及粉末组合物与饮品、其四酵微分解制法及用途

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