申请/专利权人：日本食品制造合资会社

申请日：2022-05-09

公开（公告）日：2023-06-09

公开（公告）号：CN116249455A

主分类号：A23L7/10

分类号：A23L7/10

优先权：["20210621 JP 2021-102106"]

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.06.27#实质审查的生效;2023.06.09#公开

摘要：一种谷物混合碎肉的生产方法，包括将经过脱壳和抛光的谷物进行焖煮的步骤A、将上述步骤中焖煮过的谷物压片的步骤B、将上述步骤中压片后的谷物进行干燥或烘烤以获得谷物加工食品的步骤C和将上述步骤获得的谷物加工食品与碎肉混合以获得谷物混合碎肉的步骤D。

主权项：1.一种谷物混合碎肉的生产方法，包括：将经过脱壳和抛光的谷物进行焖煮的步骤A，将上述步骤中焖煮过的谷物压片的步骤B，将上述步骤中压片后的谷物进行干燥或烘烤以获得谷物加工食品的步骤C，和将上述步骤中获得的谷物加工食品与碎肉混合以获得谷物混合碎肉的步骤D。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 日本食品制造合资会社 谷物混合碎肉的生产方法、谷物加工食品及谷物混合碎肉

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