申请/专利权人：鲁维制药集团有限公司;齐鲁工业大学(山东省科学院)

申请日：2023-05-05

公开（公告）日：2023-09-01

公开（公告）号：CN116676352A

主分类号：C12P7/60

分类号：C12P7/60;C12N1/20;C12R1/01

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.09.19#实质审查的生效;2023.09.01#公开

摘要：本发明主要涉及一种两菌一步发酵生产维生素C前体2‑酮基‑L‑古龙酸的方法，属于生物工程技术领域。本发明主要是将黑醋菌和氧化葡萄糖酸杆菌混合发酵，以D‑山梨醇为底物，以黑醋菌为产糖菌将D‑山梨醇转化为L‑山梨糖，以氧化葡萄糖酸杆菌为产酸菌将L‑山梨糖转化为2‑酮基‑L‑古龙酸，并在发酵过程中流加硫化钠，通过两菌组成的混菌发酵体系实现D‑山梨醇到2‑酮基‑L‑古龙酸的一步发酵制备。两菌一步发酵生产维生素C前体2‑酮基‑L‑古龙酸仅需一次发酵、一次灭菌，能够简化生产工艺，缩短发酵总周期，降低能耗。

主权项：1.一种两菌一步发酵生产维生素C前体2-酮基-L-古龙酸的方法，其特征在于，是将黑醋菌和氧化葡萄糖酸杆菌混合发酵，以D-山梨醇为底物，以黑醋菌为产糖菌将D-山梨醇转化为L-山梨糖，以氧化葡萄糖酸杆菌为产酸菌将L-山梨糖转化为2-酮基-L-古龙酸，并在发酵过程中流加硫化钠，通过两菌组成的混菌发酵体系实现D-山梨醇到2-酮基-L-古龙酸的一步发酵制备。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 鲁维制药集团有限公司;齐鲁工业大学(山东省科学院) 一种两菌一步发酵生产维生素C前体2-酮基-L-古龙酸的方法

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD