申请/专利权人：四川吉隆达生物科技集团有限公司

申请日：2023-08-24

公开（公告）日：2023-10-31

公开（公告）号：CN116965479A

主分类号：A23J3/16

分类号：A23J3/16;A23K20/147;A23K20/20

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.11.17#实质审查的生效;2023.10.31#公开

摘要：本发明公开了一种高纯度蛋白铁的合成工艺，涉及蛋白铁加工技术领域。本发明是将大豆水解蛋白加水制成大豆水解蛋白膏状物；在搅拌状态下，在所述大豆水解蛋白膏状物中加入一水硫酸铁，然后利用微波发生器辅助并在温度为50℃～60℃搅拌反应1h～1.5h；反应完成后经微波干燥器进行初步干燥，得到脆性成团半成品；最后经闪蒸干燥设备进行处理，过筛后得到高纯蛋白铁产物。本发明蛋白铁生产过程中只需要少量水，生产过程无粉尘，无需粉碎，产品螯合率以及均匀流动性好，工艺不需要使用有机溶剂，无三废排放，对环境友好，适宜工业化生产。

主权项：1.一种高纯度蛋白铁的合成工艺，其特征在于，包括以下步骤：1将大豆水解蛋白加水制成大豆水解蛋白膏状物；2在搅拌状态下，在所述大豆水解蛋白膏状物中加入一水硫酸铁，然后利用微波发生器辅助下在温度为50℃～60℃搅拌反应1h～1.5h；3反应完成后经微波干燥器进行初步干燥，得到脆性成团半成品，所述脆性成团半成品的含水量＜5wt％，所述微波干燥温度为70℃～80℃，微波干燥时间为7min～8min；4将所述脆性成团半成品经闪蒸干燥设备进行处理，过筛后得到高纯蛋白铁产物。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 四川吉隆达生物科技集团有限公司 一种高纯度蛋白铁的合成工艺

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