申请/专利权人：广东康美先食品有限公司

申请日：2021-02-06

公开（公告）日：2023-11-24

公开（公告）号：CN112890137B

主分类号：B01F33/83

分类号：B01F33/83;A23L19/00;A23P30/20

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.11.24#授权;2021.06.22#实质审查的生效;2021.06.04#公开

摘要：本发明公开了一种无核黄皮果饼制作用打馅装置，属于果饼制作领域，包括箱体，所述箱体的下部为半球形，且箱体的下部安装有立管，所述箱体的顶板上安装有第一电机、干物料管和湿物料管，所述第一电机的驱动端向下延伸至箱体内安装主轴，所述主轴的底端延伸至立管内且安装有螺旋叶片，所述箱体顶板的底壁上安装有破碎箱。本发明的打馅装置可对各种干物料和湿物料分别进行入料，其中可首先对干物料进行破碎处理，然后再进行干物料和湿物料进行充分的混合成果馅，提高果馅中各类物料分布的均匀性，在出料时，可对果馅进行切割，使其形成大小均匀的果馅团，并对果馅团运输，方便后续对果馅团打压成饼状并烘烤，提高制作效率。

主权项：1.一种无核黄皮果饼制作用打馅装置，包括箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）的下部为半球形，且箱体（1）的下部安装有立管（18），所述箱体（1）的顶板上安装有第一电机（2）、干物料管（3）和湿物料管（4），所述第一电机（2）的驱动端向下延伸至箱体（1）内安装主轴（9），所述主轴（9）的底端延伸至立管（18）内且安装有螺旋叶片（13），所述箱体（1）顶板的底壁上安装有破碎箱（5），所述破碎箱（5）内设有第一破碎器（23）和第二破碎器（24），所述第二破碎器（24）位于第一破碎器（23）的下侧，所述第二破碎器（24）与主轴（9）固定，所述主轴（9）上安装有第一伞齿轮（21），所述第一破碎器（23）的一端安装有第二伞齿轮（22），且第二伞齿轮（22）与第一伞齿轮（21）啮合，所述第一破碎器（23）通过吊板（25）转动安装，所述吊板（25）与箱体（1）的顶板固定；所述破碎箱（5）的底端对称铰接安装有两个卸料板（6），所述箱体（1）的外侧对称安装有第三电机（17），两个所述第三电机（17）的驱动端均延伸至箱体（1）内且安装有螺纹杆（7），两个所述螺纹杆（7）上均螺纹安装有移动座（26），两个所述移动座（26）的顶端均铰接有支杆（8），两个所述支杆（8）的顶端分别铰接安装在两个卸料板（6）靠近主轴（9）一侧的底壁上；所述主轴（9）位于螺纹杆（7）的下侧位置处安装有斜拉杆（10），所述斜拉杆（10）远离主轴（9）的一端安装有刮板（11），所述刮板（11）与箱体（1）的内壁摩擦接触，所述箱体（1）的下侧安装有加热器（12），所述立管（18）下端设有底板，所述底板上开设有出料孔（20），所述立管（18）下端的外侧安装有切割箱（14），所述切割箱（14）上安装有第二电机（15），所述第二电机（15）的驱动端延伸至切割箱（14）内，且安装有刀片（16），所述刀片（16）延伸至出料孔（20）的下侧，所述切割箱（14）的下侧设有排料口，所述排料口的下侧设有输送机构（19）；所述干物料管（3）的底端位于破碎箱（5）的上侧，所述湿物料管（4）的底端位于破碎箱（5）的外侧；所述破碎箱（5）内设有两个第二破碎器（24）和四个第一破碎器（23），所述第二破碎器（24）包括横杆，所述横杆的底壁上安装有多个切刀，所述第一破碎器（23）包括转杆，所述转杆的侧壁上安装有多个切刀；所述第二破碎器（24）的横杆一端与主轴（9）固定，另一端与破碎箱（5）的内壁滑动安装，所述破碎箱（5）的内侧壁上开设有环形滑槽；所述主轴（9）上转动套设有连接套（27），所述螺纹杆（7）均通过轴承与连接套（27）的外侧壁转动安装；所述破碎箱（5）呈圆管状，所述卸料板（6）呈半圆板状，所述卸料板（6）靠近主轴（9）的一侧均开设有半径大于主轴（9）半径的半圆槽。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 广东康美先食品有限公司 一种无核黄皮果饼制作用打馅装置

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