申请/专利权人：永州市田湘逢农业科技发展有限公司

申请日：2023-09-25

公开（公告）日：2023-12-08

公开（公告）号：CN117179300A

主分类号：A23L33/10

分类号：A23L33/10;A23L5/10;A23L5/20;A23L5/30

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.12.26#实质审查的生效;2023.12.08#公开

摘要：本发明公开了一种养生食膳及其制作方法，涉及食品制造技术领域，该养生食膳由以下重量百分比的原料制成：灵芝鸡20%、生姜3%、含富锶水50%、鲜灵芝4.5%、桂圆肉3%、银耳3%、蘑菇2%、杏仁2%、党参3.5%、黄芪3%、当归3%、红枣0.5%、盐0.5%、胡椒粉0.5%、味精0.5%以及酱油1%。本发明通过控制电压力锅运行，压力设置为70‑80kpa持续运行20分钟，开启电压力锅，然后将灵芝、桂圆肉、银耳、蘑菇和杏仁加入，在20‑30kpa的压力下蒸煮20分钟，随之再加入党参、黄芪、当归和红枣，在20‑30kpa的压力下蒸煮5分钟的设计，由此三次高压蒸煮的设计，可使得灵芝鸡等其他固体料被充分煮烂，便于用户后续的食用，也使得固体料与汤体充分融合，增加汤体内部的营养价值。

主权项：1.一种养生食膳，其特征在于：该养生食膳由以下重量百分比的原料制成：灵芝鸡20%、生姜3%、含富锶水50%、鲜灵芝4.5%、桂圆肉3%、银耳3%、蘑菇2%、杏仁2%、党参3.5%、黄芪3%、当归3%、红枣0.5%、盐0.5%、胡椒粉0.5%、味精0.5%以及酱油1%。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 永州市田湘逢农业科技发展有限公司 一种养生食膳及其制作方法

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