申请/专利权人：云南中烟工业有限责任公司

申请日：2023-01-19

公开（公告）日：2024-01-19

公开（公告）号：CN116120989B

主分类号：C11B9/00

分类号：C11B9/00;A24B3/12

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.01.19#授权;2023.06.02#实质审查的生效;2023.05.16#公开

摘要：本发明属于烟草工业应用领域，具体涉及一种清甜果香复合香韵风格的香料及其制备方法和用途。基于所述香料的重量百分比，其包括：1酮类物质：E‑2‑甲基‑5‑3‑呋喃基‑1‑烯‑3‑戊酮3％‑5％；3‑乙基‑3‑羟基‑5a‑雄甾烷‑17‑酮1％‑3％；2醇类物质：反式‑2‑甲基‑5‑1‑甲基乙烯基‑2‑环己烯‑1‑醇1％‑5％；2‑甲基‑5H‑3‑呋喃基‑1‑烯‑3‑戊醇0.5％‑3％；3酯类物质：E‑丁酸‑3,7‑二甲基‑2,6‑辛二烯酯0.5％‑4％；3‑甲基‑1‑丁醇乙酸酯0.5％‑3％；1,2‑二甲基‑2‑环戊烯‑1‑羧酸乙酯0.5％‑5％；4溶剂：丙二醇10‑15％，乙醇54％‑75％。本发明将两种酮类物质、两种醇类物质和三种酯类物质按照一定的重量百分比进行组合，制备得到具有清甜果香复合香韵的香料，该香料同时具备清香、果香和甜香的香韵特征，且特征非常明显。

主权项：1.一种清甜果香复合香韵风格的香料，其特征在于，基于所述香料的质量百分比，其包括以下物质：1酮类物质：2-甲基-5-3-呋喃基-1-烯-3-戊酮3％-5％；3-乙基-3-羟基-5a-雄甾烷-17-酮1％-3％；2醇类物质：反式-2-甲基-5-1-甲基乙烯基-2-环己烯-1-醇1％-5％；2-甲基-5H-3-呋喃基-1-烯-3-戊醇0.5％-3％；3酯类物质：E-丁酸-3,7-二甲基-2,6-辛二烯酯0.5％-4％；3-甲基-1-丁醇乙酸酯0.5％-3％；1,2-二甲基-2-环戊烯-1-羧酸乙酯0.5％-5％；4溶剂：丙二醇10-18％，乙醇54％-75％；所述各物质质量百分数之和为100％。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 云南中烟工业有限责任公司 一种清甜果香复合香韵风格的香料及其制备方法和用途

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