申请/专利权人：青海大学;青海高原红绿色保健制品有限公司

申请日：2023-08-31

公开（公告）日：2024-01-23

公开（公告）号：CN117426468A

主分类号：A23L7/10

分类号：A23L7/10;A23L33/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.02.09#实质审查的生效;2024.01.23#公开

摘要：本发明提供了一种牦牛酥油糌粑代餐粉以及制备方法，属于代餐食品技术领域，由以下原料制成：牦牛酥油、糌粑粉，以及另一种营养添加物，其中所述营养添加物为鲜橙汁和奶粉中的任意一种。本发明通过巧妙地结合牦牛酥油、糌粑粉和其他营养物质，以及使用喷雾干燥技术和混合搅拌技术，制备出具有高营养价值和良好口感的代餐粉，使民族传统食品能够满足特定人群的需求。

主权项：1.一种牦牛酥油糌粑代餐粉，其特征在于，由以下原料制成：牦牛酥油、糌粑粉，以及另一种营养添加物，其中所述营养添加物为鲜橙汁和奶粉中的任意一种。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 青海大学;青海高原红绿色保健制品有限公司 一种牦牛酥油糌粑代餐粉及其制备方法

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