申请/专利权人：无锡嘉鼎机械科技有限公司

申请日：2019-10-18

公开（公告）日：2024-01-26

公开（公告）号：CN110623031B

主分类号：A21C15/00

分类号：A21C15/00;B65G15/24;B65G47/52

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.01.26#授权;2020.01.24#实质审查的生效;2019.12.31#公开

摘要：本发明涉及一种慕斯蛋糕生产线及其加工方法，包括一次蛋糕皮组装台，其后依次对接一次注浆机、二次蛋糕皮组装台、二次注浆机、入炉传送台、冻库、出炉传送台、折叠传送台和脱模台；入炉传送台和出炉传送台分别与冻库的入口与和出口相对接，并在对接处分别设有和冻库内工位相匹配的传动辊组件；折叠传送台通过折叠段的动作，形成连续的传送线或与连续的传送线相垂直的过道空间。本发明实现了标准化、自动化作业，大大提高了生产效率，提高了冻库出口和入口处传送工位与冻库内部工位的匹配度，同时方便人员设备通行，节约生产成本和劳力。

主权项：1.一种慕斯蛋糕生产线，其特征在于：包括一次蛋糕皮组装台（30），其后依次对接一次注浆机（31）、二次蛋糕皮组装台（32）、二次注浆机（33）、入炉传送台（34）、冻库（35）、出炉传送台（36）、折叠传送台（37）和脱模台（38）；入炉传送台（34）和出炉传送台（36）分别与冻库（35）的入口和出口相对接，并在对接处分别设有和冻库（35）内工位相匹配的传动辊组件；折叠传送台（37）通过折叠段（5）的动作，形成连续的传送线或与连续的传送线相垂直的过道空间；所述折叠传送台（37）的结构为：包括间隔设置的两个机架（6），每侧机架（6）的上表面中部安装框架本体（8），框架本体（8）头部转动连接有折叠段（5），折叠段（5）相对框架本体（8）转动从而呈折叠或展开状态，框架本体（8）和折叠段（5）上同时安装有传送带（1）；两侧的框架本体（8）、折叠段（5）分别对称设置，每侧的折叠段（5）相对框架本体（8）呈展开状态时，两侧的传送带（1）相互对接成整体，形成所述连续的传送线，每侧的折叠段（5）相对框架本体（8）呈折叠状态时，两侧的传送带（1）之间形成所述过道空间；框架本体（8）的两端分别活动连接有台板（4），台板（4）底面上安装有槽形盖（401），其端部安装有连接轴（402），框架本体（8）侧面安装有支架（801），支架（801）侧面开有供连接轴（402）滑动的滑槽（802），当连接轴（402）滑动至滑槽（802）两端时，台板（4）和框架本体（8）之间分别呈相互垂直和水平对接两个状态；所述入炉传送台（34）的结构为：包括基架（12），其上表面两端分别设有罩板（14），两端的罩板（14）之间安装由多根均匀排列的辊子构成的传动辊组件，其结构为：包括多根第一传动辊（91），其前方设有多根第二传动辊（92），第二传动辊（92）的长度至少为第一传动辊（91）的两倍；第二传动辊（92）与第一传动辊（91）之间传动连接；第二传动辊（92）下方的基架（12）上安装有第一升降气缸（16），第一升降气缸（16）沿着第二传动辊（92）的轴向平移，第一升降气缸（16）的活塞杆端部安装有拨爪（10），拨爪（10）具有至少一个爪片（101），爪片（101）在相邻两个第二传动辊（92）之间的间隙处上下升降；位于拨爪（10）前侧的相邻两个第二传动辊（92）之间设有上下升降的挡板（11）；罩板（14）内侧面设有用于容纳所述拨爪（10）的缺口（18）；一次蛋糕皮组装台（30）、二次蛋糕皮组装台（32）和脱模台（38）的结构相同，均包含位于中部的套设有传送带（1）的框架本体（8），其两侧转动安装有台板（4），台板（4）与框架本体（8）之间呈相互垂直和水平对接两个状态；所述出炉传送台（36）包括横向传动辊组（361），其上设有所述拨爪（10），横向传动辊组（361）一侧对接有与其垂直设置的纵向传动辊组（362），其输出端与折叠传送台（37）对接。

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