申请/专利权人：辽宁大学

申请日：2021-03-08

公开（公告）日：2024-02-20

公开（公告）号：CN112980904B

主分类号：C12P19/26

分类号：C12P19/26;C12P19/14;C08B37/08

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.02.20#授权;2021.07.06#实质审查的生效;2021.06.18#公开

摘要：本发明涉及酶法制备柞蚕蛹低聚壳聚糖的方法。利用盐酸溶液脱去柞蚕蛹皮中的无机盐，氢氧化钠溶液水解其中的蛋白质，得到甲壳素，甲壳素用间歇式浓碱热化学法脱乙酰基，提纯处理，获得柞蚕蛹壳聚糖，利用纤维素酶降解壳聚糖，冷冻干燥后即可得到柞蚕蛹低聚壳聚糖。通过本发明可得到优质的柞蚕蛹壳聚糖，进一步酶解成低聚壳聚糖，提高了柞蚕蛹经济价值。

主权项：1.酶法制备柞蚕蛹低聚壳聚糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：1）于柞蚕蛹皮粉中，按固液比1:10，加入2molL的氢氧化钠溶液，85℃恒温磁力搅拌5h后抽滤，所得滤渣用去离子水清洗至中性，烘干；取烘干后的滤渣，按固液比1:20，加入1.6molL的盐酸溶液，40℃恒温磁力搅拌6h后抽滤，所得滤渣用去离子水清洗至中性，得甲壳素；2）采用间歇式碱处理，在一次碱处理的基础上二次脱乙酰，具体为：于步骤1）所得甲壳素中，按固液比1:20加入质量百分浓度为50%的氢氧化钠溶液，90℃恒温磁力搅拌7h，让甲壳素和氢氧化钠充分反应脱去乙酰基，产物抽滤水洗至中性，烘干；取烘干后的产物再次按固液比1:20加入质量百分浓度为50%的氢氧化钠溶液，90℃恒温磁力搅拌3h，进行二次脱乙酰基，所得产物抽滤水洗至中性，烘干，得粗壳聚糖；3）提纯：于粗壳聚糖中，按固液比1:30，加入质量百分浓度为10%的醋酸溶液，磁力搅拌使其溶解后，用1N的氢氧化钠溶液调节pH至10，8000rmin离心20min，离心收集沉淀，加去离子水悬浮，抽滤洗至中性，冷冻干燥，得提纯的柞蚕蛹壳聚糖；4）按固液比1:100，于提纯的柞蚕蛹壳聚糖中再次加入0.2molL的醋酸溶液，机械搅拌完全溶解，用氢氧化钠溶液或醋酸溶液调节壳聚糖溶液pH至5.0后，升温至50℃，按2500Ug的酶用量加入纤维素酶，50℃恒温摇床中酶解24h，得酶解液；5）取酶解液于沸水浴中灭活10min，用氢氧化钠溶液调节酶解液的pH至8，离心取上清液，冷冻干燥，得低聚壳聚糖粉末。

全文数据：

权利要求：

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