申请/专利权人：云南森汇食品有限责任公司

申请日：2023-03-29

公开（公告）日：2024-03-08

公开（公告）号：CN220557296U

主分类号：A22B3/10

分类号：A22B3/10;A22B5/06

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.08#授权

摘要：本实用新型公开了一种禽畜屠宰用开膛工具，属于生肉加工器械领域，包括龙门架、牲畜开膛器和扇形开膛刀，所述龙门架的顶端焊接有顶板，所述顶板的内部开设有开膛器安装窗，所述牲畜开膛器包括J型板吊杆和工字型滑块，且牲畜开膛器通过工字型滑块安装在开膛器安装窗的内部，所述工字型滑块嵌套在J型板吊杆的外侧，本方案采用扇形开膛刀，且将扇形开膛刀固定在防过度J型板的开膛刀装载板一侧，扇形开膛刀和开膛刀装载板通过刀定位螺栓以及刀锁定螺栓固定连接，扇形开膛刀的刀刃伸出开膛刀安装窗的长度可以调节，进而可以根据所开膛的牲畜不同进行调节刀刃伸出长度，不会对牲畜的肠道等器官造成划伤，可以防止肠道等器官内容物对肉质的污染。

主权项：1.一种禽畜屠宰用开膛工具，包括龙门架101、牲畜开膛器105和扇形开膛刀106，其特征在于：所述龙门架101的顶端焊接有顶板102，所述顶板102的内部开设有开膛器安装窗121，所述牲畜开膛器105包括J型板吊杆151和工字型滑块154，且牲畜开膛器105通过工字型滑块154安装在开膛器安装窗121的内部，所述工字型滑块154嵌套在J型板吊杆151的外侧，且工字型滑块154的一侧嵌入有吊杆锁紧螺钉156，所述吊杆锁紧螺钉156和工字型滑块154通过螺纹旋合连接；所述J型板吊杆151的底端焊接有防过度J型板152，且J型板吊杆151的一侧焊接有开膛器推杆153，所述防过度J型板152的内部开设有开膛刀安装窗155，且防过度J型板152的上表面对应开膛刀安装窗155的位置焊接有开膛刀装载板157；所述扇形开膛刀106的内部开设有刀调节曲窗161，且扇形开膛刀106的一端和开膛刀装载板157之间贯穿安装有刀定位螺栓162；所述刀调节曲窗161和开膛刀装载板157之间贯穿安装有刀锁定螺栓163，所述扇形开膛刀106的一侧设置有刀刃164。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 云南森汇食品有限责任公司 一种禽畜屠宰用开膛工具

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