申请/专利权人：焦阿基诺·马尔莫塔;简·默里·马尔莫塔

申请日：2022-07-26

公开（公告）日：2024-03-15

公开（公告）号：CN117715526A

主分类号：A21C1/00

分类号：A21C1/00

优先权：["20210726 AU 2021902279"]

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.03.15#公开

摘要：本发明公开了一种面食制品生产装置及其使用方法。该装置包括：基座和电机单元；具有混合部分和挤出部分的容器；面粉分配组件；水分配组件；添加剂分配组件；与容器的混合部分可操作关联的一个或多个传感器用以测量分配的面粉、水以及一种或多种添加剂的所选量；用于混合和挤出面食制品的混合和挤出组件、允许用户输入所期望的面食制品的用户界面；以及与用户界面和一个或多个传感器可操作地关联的控制器，所述控制器被配置为自主地控制电机、混合和挤出组件，面粉分配组件、水分配组件和添加剂分配组件的操作，以生产所期望的面食制品。

主权项：1.一种便携式、全自动面食制品生产装置，包括：基座单元，所述基座单元包括电机；混合组件，所述混合组件与所述基座单元可操作地关联，所述混合组件包括容器、混合出口以及一个或多个混合元件，所述一个或多个混合元件可连接到所述电机且被配置为延伸到所述容器内并在所述容器内移动；面粉分配组件，所述面粉分配组件用于将面粉分配到所述容器中；水分配组件，所述水分配组件用于将水分配到所述容器中；添加剂分配组件，包括一种或多种添加剂源以及用于分配一种或多种添加剂的一个或多个分配机构；挤出组件，所述挤出组件与所述电机可操作地关联，所述挤出组件具有入口端、相对的出口端、与所述出口端可操作地关联的模具单元、在所述入口端和所述相对的出口端之间延伸的内孔、以及位于所述内孔中的至少一个输送螺杆，并且所述输送螺杆可相对于所述内孔轴向旋转，从而对在所述入口端经由所述混合出口接收的混合内容物进行输送并在所述出口端经由所述模具单元形成面食制品；一个或多个传感器，所述一个或多个传感器与所述容器可操作地关联，用于测量分配到所述容器中的面粉和水以及所述一种或多种添加剂的所选量；用户界面，所述用户界面允许用户输入期望生产的面食制品；和控制器，所述控制器与所述用户界面以及所述一个或多个传感器可操作地相关联，所述控制器被配置为自主地控制所述电机、所述混合组件、所述面粉分配组件、所述水分配组件、所述添加剂分配组件和所述挤出组件的操作，以生产所期望的面食制品。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 焦阿基诺·马尔莫塔;简·默里·马尔莫塔 一种面食制品生产装置及其使用方法

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