申请/专利权人：中国药科大学

申请日：2023-12-18

公开（公告）日：2024-03-15

公开（公告）号：CN117694437A

主分类号：A23G3/36

分类号：A23G3/36;A23G3/48;A23G3/40;A23G3/42;A23G3/44;A23G3/54

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.02#实质审查的生效;2024.03.15#公开

摘要：本发明公开一种辅助维持血脂健康水平的药食同源凝胶糖果产品及其制备，属于保健食品技术领域。该产品以胶原蛋白肠衣包裹凝胶糖果主体构成，凝胶糖果主体是以药食同源中药组合物乌梅、山楂、枸杞、桑葚、葛根为基体，还加入了卵磷脂和葡萄皮，配合凝胶剂、缓冲剂、甜味剂的使用，使制得的凝胶糖果产品富有弹性、口感特殊、适口性佳、易被大众接受；该凝胶糖果产品除具备休闲消时的一般糖果功能外，基于药食同源原材料复方组合物具备降血脂功能的特性，所以该糖果产品还具有很好的延缓、减弱或协助控制、维持人体血脂水平稳定的作用，此外，上述复方组合物属于入药典的食药兼用品或食物，安全无毒，适合长期服用。

主权项：1.一种辅助维持血脂健康水平的药食同源凝胶糖果产品，其特征在于，凝胶糖果主体被包裹在胶原蛋白肠衣中，每100g凝胶糖果主体中有：乌梅提取物0.5-2g，山楂提取物1-5g，枸杞提取物0.4-5g，桑葚提取物5-10g，葛根提取物0.4-2g，葡萄皮提取物0.4-2g，卵磷脂0.4-2g，凝胶剂9-15g、氯化钙溶液0.05-0.10g，缓冲剂1.2-2.8g，甜味剂20g，余量为水。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 中国药科大学 辅助维持血脂健康水平的药食同源凝胶糖果产品及其制备

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD