申请/专利权人：浙江新研坤科技有限公司

申请日：2022-03-19

公开（公告）日：2024-03-15

公开（公告）号：CN114711321B

主分类号：A23G3/40

分类号：A23G3/40;A23G3/42;A23G3/36;A23L3/3508;A23L3/3562;A23L3/349

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.15#授权;2022.07.26#实质审查的生效;2022.07.08#公开

摘要：本发明提供了一种添加有植物型欧米伽3的南极磷虾油凝胶糖果，通过在南极磷虾油中添加植物型欧米伽3，并添加微晶纤维素和山梨糖醇，在改善凝胶糖果流动性，减轻腥味，改善口感的同时，富含EPA和DHA，且EPA和DHA含量长期稳定，延长货架期，并发现南极磷虾油和植物型欧米伽3在降血脂方面具有明显的协同功效，制备的凝胶糖果具备优良的降血脂功效，能显著降低生物体血清中总胆固醇和甘油三酯的含量。

主权项：1.一种凝胶糖果的制备方法，其特征在于，凝胶糖果由南极磷虾油20份、植物型欧米伽320份、微晶纤维素10份、山梨糖醇5份、明胶20份、甘油18份和水5份组成；所述凝胶糖果的制备方法，由以下步骤组成：（1）内容物的制备，按质量比称取20份南极磷虾油和20份植物型欧米伽3，加热溶解混匀，再加入10份微晶纤维素和5份山梨糖醇，搅拌混匀得到内容物；（2）胶液的制备：称取18份甘油、5份水和20份明胶混合，加热熔化，搅拌均匀得到胶液；所述的加热温度为不超过60℃；（3）定型：将内容物和胶液放入模具进行浇膜，定型干燥。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 浙江新研坤科技有限公司 添加有植物型欧米伽3的南极磷虾油凝胶糖果及制备方法

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD