申请/专利权人：四川德博尔制药有限公司

申请日：2023-12-18

公开（公告）日：2024-03-19

公开（公告）号：CN117720639A

主分类号：C07K14/78

分类号：C07K14/78;C12P21/06;C07K1/14;C07K1/34;C07K1/18;A23L33/18

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.05#实质审查的生效;2024.03.19#公开

摘要：本发明公开了一种牛皮胶原蛋白肽的制备方法和应用，涉及胶原蛋白肽技术领域，依次进行预处理、软化、酶解、纯化及脱色、浓缩纯化、干燥，其中软化为：将浸泡后的牛皮加入纯化水中，再加入EDTA，加热升温后过滤；向过滤后得到的固体中再次加入纯化水和EDTA，加热升温后过滤；再向过滤后得到的固体中加入纯化水和EDTA，加热升温后过滤，得到固体产物。采用梯度软化的方法，采用不同的温度处理，使牛皮逐渐软化，效果彻底，有利于后续酶解反应的进行，使酶解程度更均一，使产品大部分胶原蛋白肽的分子量分布均一，提升了产品质量，同时还使用了EDTA吸附重金属，大幅降低了产品杂质、灰分及重金属含量，保持了较好的提取收率。

主权项：1.一种牛皮胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：使用稀盐酸浸泡牛皮；步骤2：将浸泡后的牛皮加入纯化水中，再加入EDTA，加热升温后过滤；向过滤后得到的固体中再次加入纯化水和EDTA，加热升温后过滤；再向过滤后得到的固体中加入纯化水和EDTA，加热升温后过滤，得到固体产物；步骤3：将步骤2中得到的固体产物使用纯化水降温后加入酶进行酶解反应后过滤，收集滤液；步骤4：向步骤3中得到的滤液中加入阴离子树脂，过滤收集液体，再向液体中加入阳离子树脂，过滤收集液体，收集的液体再使用微孔滤膜过滤，收集滤液；步骤5：对步骤3中收集的滤液进行浓缩纯化；步骤6：将浓缩纯化后的产物加入干燥机中进行干燥后即得到牛皮胶原蛋白肽。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 四川德博尔制药有限公司 一种牛皮胶原蛋白肽的制备方法和应用

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