申请/专利权人：波顿香料股份有限公司

申请日：2022-12-30

公开（公告）日：2024-03-19

公开（公告）号：CN116003377B

主分类号：C07D317/58

分类号：C07D317/58;C11B9/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.19#授权;2023.05.12#实质审查的生效;2023.04.25#公开

摘要：本发明涉及香料技术领域，具体涉及一种豆蔻香气化合物及其制备方法和茉莉香型香精，具有如下结构式：本发明豆蔻香气化合物呈现出类似新洋茉莉醛的特征香气，并伴随有明显的豆蔻样香气，并伴随有迷迭香样香气，同时还具有很好的化学稳定性，和开发新洋茉莉醛香气类似的香原料，具有重要的研究意义和市场价值；而制备豆蔻香气化合物的方法简单高效，操作控制方便，生产的产品质量高，成本低，利于工业化生产，同时制得的豆蔻香气化合物新洋茉莉醛的特征香气，并伴随有明显的豆蔻样香气；含有豆蔻香气化合物的茉莉香型香精具有显著的茉莉香香气。

主权项：1.一种豆蔻香气化合物，其特征在于：具有如下结构式： 。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 波顿香料股份有限公司 一种豆蔻香气化合物及其制备方法和茉莉香型香精

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