申请/专利权人:新疆丝路本草中药有限公司
申请日:2023-11-21
公开(公告)日:2024-03-22
公开(公告)号:CN117730986A
主分类号:A23L21/25
分类号:A23L21/25;A23L33/10;A61K35/644;A61K31/525;A61K31/11;A61K31/165;A61K31/519;A61P3/00;A61P39/00
优先权:
专利状态码:在审-实质审查的生效
法律状态:2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开
摘要:本发明涉及功能性食品技术领域,尤其涉及红花蜂蜜,或红花蜂蜜提取物在提高乙醇脱氢酶ADH和乙醛脱氢酶ALDH活性中的应用。本发明研究发现红花蜂蜜,或红花蜂蜜提取物可以有效提高ADH和ALDH活性,进而促进酒精代谢,起到解酒的效果,进一步对其提取物进行研究发现主要是其中的丁香醛、核黄素、光黄素、光色素和三对香豆酰亚精胺的混合物起到了关键性提高ADH和ALDH活性的作用,进而提供该混合物在解酒中的应用。本发明提供的红花蜂蜜及其提取物的应用对开发有解酒效果的食品、保健品具有较高的应用价值。
主权项:1.一种解酒组合物,其特征在于,包括:丁香醛、核黄素、光黄素、光色素和三对香豆酰亚精胺。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 新疆丝路本草中药有限公司 红花蜂蜜,或红花蜂蜜提取物在提高ADH和ALDH活性中的应用
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