申请/专利权人：东莞市绰士食品有限公司

申请日：2024-01-19

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117730886A

主分类号：A21D6/00

分类号：A21D6/00;A21C3/02;A21C9/08

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开

摘要：本发明涉及冷冻保鲜设备技术领域，具体涉及一种鸡仔饼生胚冷冻保鲜设备及其方法，包括柜体；柜体的一端设有压料机构；柜体的另一端设有存料机构；压料机构与存料机构之间设有传料机构；压料机构包括设于柜体一端的漏斗；漏斗的顶部设有进料口；漏斗的底部设有出料口；漏斗内转动设有对向旋转的第一压料辊与第二压料辊；存料机构包括设于柜体另一端的料仓；传料机构包括设于出料口的底部与料仓一端之间的传送带本发明通过将鸡仔饼生胚的面团放入至漏斗的进料口，面团经过第一压料辊与第二压料辊的挤压后，其表面积增大，然后经过传送带传送至料仓内，由于面团的表面积增大，从而使得面团的降温速率加快。

主权项：1.一种鸡仔饼生胚冷冻保鲜设备，其特征在于：包括柜体；柜体的一端设有压料机构；柜体的另一端设有存料机构；压料机构与存料机构之间设有传料机构；压料机构包括设于柜体一端的漏斗；漏斗的顶部设有进料口；漏斗的底部设有出料口；漏斗内转动设有对向旋转的第一压料辊与第二压料辊；存料机构包括设于柜体另一端的料仓；传料机构包括设于出料口的底部与料仓一端之间的传送带。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 东莞市绰士食品有限公司 一种鸡仔饼生胚冷冻保鲜设备及其方法

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