申请/专利权人:广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日:2023-12-20
公开(公告)日:2024-03-22
公开(公告)号:CN117737146A
主分类号:C12P7/6454
分类号:C12P7/6454
优先权:
专利状态码:在审-实质审查的生效
法律状态:2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开
摘要:本发明公开了一种甘油酯型脂肪酸羟基脂肪酸酯及其制备方法,其将脂肪酸羟基脂肪酸酯与甘油骨架酰基受体混合,加入脂肪酶和催化助剂,40~60℃搅拌反应,反应结束后,去除油相的催化助剂,即得;所述脂肪酶为CALA、Novozyme435、Lipozyme435、LipozymeTLIM、LipozymeRMIM中的一种或几种;所述催化助剂为叔丁醇、正己烷、甲苯、二甲基亚砜、4‑二甲氨基吡啶、1‑乙基‑3‑3‑二甲氨基丙基碳二亚胺中的两种或以上。本发明的全酶法制备方法催化效率高,产物得率高,催化合成过程条件温和,工艺简易,产物易分离纯化,减少成本,具有更好的经济性和环保性。
主权项:1.一种甘油酯型脂肪酸羟基脂肪酸酯的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:将脂肪酸羟基脂肪酸酯与甘油骨架酰基受体混合,加入脂肪酶和催化助剂,40~60℃搅拌反应,反应结束后,去除油相的催化助剂,即得;所述脂肪酶为CALA、Novozyme435、Lipozyme435、LipozymeTLIM、LipozymeRMIM中的一种或几种;所述催化助剂为叔丁醇、正己烷、甲苯、二甲基亚砜、4-二甲氨基吡啶、1-乙基-3-3-二甲氨基丙基碳二亚胺中的两种或以上;所述甘油骨架酰基受体为甘油或单甘酯。
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权利要求:
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