申请/专利权人：中国海洋大学;海南华研胶原科技股份有限公司

申请日：2023-10-17

公开（公告）日：2024-03-26

公开（公告）号：CN117752072A

主分类号：A23L29/238

分类号：A23L29/238;A23L29/25;A23L33/16;A23K20/163;A23K20/20;A61K36/48;A61K38/02;A61K38/01;A61P3/02;A61P7/06;A61K33/26

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.12#实质审查的生效;2024.03.26#公开

摘要：本发明涉及了豆科植物胶或其蛋白质组分作为机体铁稳态调节剂在促进人和动物对铁营养素吸收的应用。本发明公开的豆科植物胶或其蛋白质组分能够激活低氧诱导因子信号通路，进而上调肠上皮铁吸收转运蛋白的表达，抑制肝脏铁调素的过表达，并促进肝脏和肾脏促红细胞生成素的生成，从而实现对人和动物机体铁稳态的调节功能，可在预防和治疗铁缺乏及相关疾病的饲料、食品、保健食品和药品中应用。本发明所采用的机体铁稳态调节剂为食物来源，故与常规化学合成药物相比，具有无毒副作用的优点。本发明所述应用可作为铁营养干预的补充或替代疗法，能够弥补铁营养干预在安全性和有效性方面的不足，对炎症或肾损伤引起的功能性铁缺乏尤为有效。

主权项：1.豆科植物胶或其蛋白质组分在作为机体铁稳态调节剂上的应用。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 中国海洋大学;海南华研胶原科技股份有限公司 一种机体铁稳态调节剂及其应用

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